冬は特にご注意！ノロウイルスによる食中毒

こんにちは。神奈川県高座郡にある寒川町商工会の笠原です。

早いもので本日から１２月でございます
今日はとても強い雨が降っていましたね！
だんだんと気温が低くなってきています、身体には十分気を付けてお過ごしくださいませ

さて、本日は「冬は特にご注意！ノロウイルスによる食中毒」のお知らせをいたします。

ノロウイルス、よく聞く言葉ですが、皆様は予防法などはご存知でしょうか。
食中毒は夏だけではありません。ウイルスによる食中毒が冬に多発しています。

▲患者数：第１位、発生時期は１１～２月に集中等


▲感染拡大の阻止・塩素消毒の方法等


▲衛生的な手洗いぜひご自宅・職場で実践してくださいませ


▲汚染物処理の手順…汚染物からの感染が懸念されますので、絶対素手で触ってはいけません

ノロウイルスによる食中毒予防のポイント
調理する人の健康管理
作業前などの手洗い
調理器具の消毒

ノロウイルスの感染を広げないために
食器・環境・リネン類などの消毒
おう吐物などの処理

手洗い・消毒・おう吐物の処理等がとても大切です。
これから年末に向け外食等が増えるかと思われますが、できる限りの予防を実践して、自分も周りも楽しく元気に過ごせたら一番ですね
その他食中毒に関するリーフレットなどは公益社団法人日本食品衛生協会さまのＨＰよりご覧になることができます。公益社団法人日本食品衛生協会ＨＰ

　　　　　　　　　　　　

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