当商工会会員様の日本精麦株式会社がご提供する『江の島プリン』のご紹介です。

こんにちは！神奈川県高座郡にある寒川町商工会の山口です。
この度の台風15号の影響により被害に遭われた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

さて、今回は当商工会会員様の『日本精麦株式会社』さんがご提供する『江の島プリン』のご紹介です

湘南エリアで大麦をはじめとした健康的な自然食を提供し続けてきた日本精麦株式会社さんがその素材をいかし長年にわたり美味しさを追及し、新たな提案として生まれたスイーツが「江の島プリン」です。
健康食材である大麦をローストし粉に挽いた「麦こがし」を卵黄、クリーム、牛乳等と絶妙なバランスで混ぜて仕上げました。とろーりなめらかな食感と、麦こがしの香ばしく風味豊かな味わいが特徴のプリンです。
パッケージや手さげ袋もおしゃれなデザインにしていますので、江ノ島の名物のひとつとなっております。

江の島プリンにはこだわりがいっぱい詰まっておりまよ


１、江の島の新名物へ　
　太陽の光りに照らされた眺望が美しい江の島で、鎌倉に近い片瀬海岸にプリン専門店をオープンさせます。江の島の新たな名物として、喜んでいただけるよう心をこめて作っていきます。

２、地元の会社でつくる
　　長年、湘南地域に根付いてきたところで、新たな地域興しとなるものをという想いから、江の島の地に（麦こがしを使った）プリン専門店を立ち上げました。

３、一つ一つ手作り
　選び抜いた原材料を使って、専門スタッフが１つずつ丁寧に作るなめらかプリン。品数は少なく彩もありませんが、とにかく味にこだわり、鮮度にこだわり美味しく食べていただけることを目標としております。

４、麦こがしは健康的
　　江の島プリンに使用する麦こがしは、原料である大麦の皮を適度に剥き、香りよく煎ったものを店頭にある石臼で丁寧に挽いております。石臼で挽くことでマイルドな口あたりとなり、なめらかプリンにもよく合います。
　　豊かな風味だけでなく、食物繊維、鉄、マグネシウムが豊富に含まれております。

５、なめらかプリン
　　なめらかさを追求したプリンは、卵黄だけで固めることとスチームオーブンで蒸し焼きにすることで、クリームのような食感が口の中に広がります。

２０１９年８月３日放送のＴＢＳ「王様のブランチ』トレンド部で、夏の湘南トレンド３として、江の島プリンを取り上げていただき、今注目の江の島スウィーツですよ。
是非江の島に行かれた際にはご賞味してみてくださいね。

『江の島プリン』のＨＰは→コチラ

お買い求めは商品名と同じの江の島プリン専門店でお買い求めくださいね。

店名：江の島プリン

営業時間：１０：００～１７：００

所在地：〒２５１－００３５
神奈川県藤沢市片瀬海岸１丁目１１-２７

定休日：火曜日

連絡先：ＴＥＬ：０４６６-５２-７４３３

アクセス：江ノ島電鉄「江ノ島駅」徒歩４分・ 小田急江ノ島線「片瀬江ノ島駅」徒歩４分・湘南モノレール「湘南江の島駅」徒歩５分

駐車場：提携駐車場がございます。 出入口は、１３４号線沿いとなります。

　　　　　　　　　　　　
寒川町商工会に関係ある方々のビジネスブログリンク集です！ぜひ、ご覧下さい！！

↑クリック↑
神奈川県寒川町の商工業者さん達が各種情報を発信中
寒川町商工会パソコン教室のホームページです！ぜひ、ご覧くださいませ

↑↑こちらをクリック
寒川町商工会パソコン教室　
　住所：神奈川県高座郡寒川町宮山１４１－１
　開講日時：月～土曜日（祝日除く）
　電話受付：火・木・金・土　９：００～１８：００
　　　　　　月・水　　　　　９：００～２１：００
　電話番号：０４６７－８１－３１１３（寒川町商工会の電話番号とは異なります）
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
寒川町商工会は小規模企業や中小企業の皆様を応援しています
創業のご相談もお気軽にどうぞ

寒川町商工会
〒253-0106　神奈川県高座郡寒川町宮山141-1
TEL:0467-75-0185　　FAX:0467-72-1224