台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

訂正であります^^;

2020-09-04 22:13:57 | 料理
サービスのアスパラ
要するに多分・・・日にち経って穂先が悲しい状態になったから
穂先をカットしての投売りってやつのようです。
いつもなら・・3.4本で128円とかが
5本入りで3束・・98円。
だからピーラーでほとんどに近いくらいに皮をむき
更に・・・4分ほど茹で上げましてから
ウインナーと舞茸と一緒に炒め・・・甘めの醬油味で仕上げました。
かたくもなく・・・美味しくいただけましたよ。
味噌汁はトマトじゃなく・・・ネギとスナップえんどうと油揚げになりました。
よそおってから・・・乾燥青さを浮かべ・・・久しぶりに味噌汁美味しく味わいました^^

今夜は窓開けて眠れそうです。
涼風が入ってきてますので・・・安眠できそうですよ。

ブランチで冷やし中華

2020-09-04 17:23:04 | 料理
暑さに備えてスーパーも大売出しなのが冷やし麺類。
そういう風潮にのせられて3種類の冷やし中華買い込んでいました。
本日はそのうちの日清さんのやつを作りました。
垂れは胡麻たれなんですが・・・
これ我輩の感覚だけかもしれませんが・・・麺のうまさが一つ上いってる感じがしました^^

つけあわせで食べたのが昨夜の野菜サラダ・・・マヨネーズ味が胡麻垂れにはまたよかったです^^

さっき買い物に行き・・・茄子の漬物用の最高品種・・・サファイア茄子を買ってきました
これ食ったらほかの食べられません^^普通のやつより倍高いんですが・・・・
山形特産品らしいですな。

あと目に付いたのが・・・アスパラの・・多分?上の部分は通常商品になった残り
要するに茎ですな。
これが大量に詰められてて・・・98円!
手をだすしかないでしょう^^
皮むいて・・・ピーラーで・・そして茹でて・・・
ハムとか舞茸とかと炒め合わせてみようと・・・・
それとかみさんの好物・・・南瓜の煮つけ。
あとは・・昨夜食べ忘れてた焼きタラコ。
これにトマトの味噌汁ですかね?^^