台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

呆れた年寄り二人です

2020-09-06 22:16:09 | 料理
昨夜は窓を開けたままで眠れましたので
風が吹きぬけ・・・・ゆっくりと眠れました。
その結果・・・我輩は朝五時過ぎに起き
なんとかみさんも七時過ぎには起き出したのです。
そして・・しばらくして二人して・・・おなか空いたねとなりました。
で・・・動くのは私ですので
なんと・・・朝一番に冷やし中華作ったのですよ^^

二人ともこんな時間に冷やし中華なんてもちろん初めて・・・
でもレタス・かにカマ・ハムに卵焼きと・・しっかり具も^^
美味しかったですよー。

そしてかみさんがたまってた洗濯始めたころに我輩は居眠り^^

洗濯終えて・・高齢の休日パターン
スパでしっかり汗流し二時間。
そしてスーパーで買い物。
アメリカ産のきんきんを手にいれ
テレビで知ったプロの煮方を真似て・・・・おいしくいただけましたよ^^

さて南の方では台風で大変なようですが
当地は涼しい夜になってますので
今夜もゆっくりぐっすり眠れそうです^^

暑い暑い

2020-09-05 17:42:38 | 料理
室温33,8度の中で耐えております。
扇風機は最強・・・そして四階で周囲には高い建物なしなので
ほとんど裸の大将で過ごしてます。
ま・・・70過ぎのじいちゃんの裸は見たい奴もいないだろうし。

とにかく水分取りすぎるくらい飲んでます。
そして・・不思議なことに食欲もわくのです。
昼は・・冷蔵庫から食べられそうなもの引き出し食卓に並べ
飯をばくばく食いました^^

夏痩せなんてしたことないですなあ・・そういえば^^

夕食まだなにも浮かんでません。
ここから見える野菜ストックの籠に一本のゴウヤがそびえてます。
さっき握ったらすこし柔らかみを感じましたから・・・
今夜はこれを処理でしょうな^^
もちろん・・チャンプルしか浮かびません。

あとは・・・麺ですかね?
そういえば・・・温麺なるものを買い込んでた。
夜九時あたりなら・・・あたたかい麺もいいじゃないか・・・
暑いときには汗の出るもの食え!ですよね・・・・

実際にはどうなるかまだわかりませんが・・・

まずは日が落ちるの待ちましょうか・・・・
暑すぎる!!

訂正であります^^;

2020-09-04 22:13:57 | 料理
サービスのアスパラ
要するに多分・・・日にち経って穂先が悲しい状態になったから
穂先をカットしての投売りってやつのようです。
いつもなら・・3.4本で128円とかが
5本入りで3束・・98円。
だからピーラーでほとんどに近いくらいに皮をむき
更に・・・4分ほど茹で上げましてから
ウインナーと舞茸と一緒に炒め・・・甘めの醬油味で仕上げました。
かたくもなく・・・美味しくいただけましたよ。
味噌汁はトマトじゃなく・・・ネギとスナップえんどうと油揚げになりました。
よそおってから・・・乾燥青さを浮かべ・・・久しぶりに味噌汁美味しく味わいました^^

今夜は窓開けて眠れそうです。
涼風が入ってきてますので・・・安眠できそうですよ。

ブランチで冷やし中華

2020-09-04 17:23:04 | 料理
暑さに備えてスーパーも大売出しなのが冷やし麺類。
そういう風潮にのせられて3種類の冷やし中華買い込んでいました。
本日はそのうちの日清さんのやつを作りました。
垂れは胡麻たれなんですが・・・
これ我輩の感覚だけかもしれませんが・・・麺のうまさが一つ上いってる感じがしました^^

つけあわせで食べたのが昨夜の野菜サラダ・・・マヨネーズ味が胡麻垂れにはまたよかったです^^

さっき買い物に行き・・・茄子の漬物用の最高品種・・・サファイア茄子を買ってきました
これ食ったらほかの食べられません^^普通のやつより倍高いんですが・・・・
山形特産品らしいですな。

あと目に付いたのが・・・アスパラの・・多分?上の部分は通常商品になった残り
要するに茎ですな。
これが大量に詰められてて・・・98円!
手をだすしかないでしょう^^
皮むいて・・・ピーラーで・・そして茹でて・・・
ハムとか舞茸とかと炒め合わせてみようと・・・・
それとかみさんの好物・・・南瓜の煮つけ。
あとは・・昨夜食べ忘れてた焼きタラコ。
これにトマトの味噌汁ですかね?^^

なんでだろう?

2020-09-03 22:15:27 | 料理
一日すごい暑さと戦いだったのに
かみさんから帰るメールあって・・・すぐ食べられるようにしてたら
急に・・・あっついラーメン食いたくなったのだ・・・・
カップ麺の棚見たら・・・合わせ味噌味のラーメン^^
作りましたネエーー

ピーマンの肉炒めすごくいい具合の味で満足
冷たい飯ほおばりながら
ずずずうーと・・・ラーメンすする^^
身体中に汗・・・汗。
それでもうまくてずずずうーーって^^

食いたくなったものは美味い!
これにつきるんだろうね・・・・

サラダ・・かみさんに大好評でした。