段ボール箱に入った重い荷物をトラックなどの荷台に載せて運搬する時、荷台の上で簡単にスライドできれば運搬するのが楽になります。
一般的に滑りやすくするものとしてはシリコンスプレーが用いられます。シリコンスプレーを吹き付けておくと、滑りやすくする効果の他に、汚れの付着を防止したりする事が出来ます。
食品工場の中で作業する場合は、機械・器具・容器等にシリコンスプレーを使用することは出来ません。その場合は、酸化しない植物油とアルコールを混合した液体品が用いられます。油のようにべとつかず、さらっとしています。パン型・餅型から出来上がった製品を取り出しやすくする効果がありますし、食品製造用機械にあらかじめスプレーしておくと食品原料の付着が起こりにくくなります。付着が少ないため、清掃が比較的簡単に済みます。
食品を運ぶための運搬容器に対して、容器の底部分にスプレーして床の上を移動させやすくしている例がありますが、シリコンスプレーと異なり、植物油とアルコールの混合液体は食品添加物になりますので、安心して使用できるのかもしれません。
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