48cmのウスバハギをさばく

48センチのウスバハギを

さばきました

釣り場は

スーパー　（笑）

はい、釣った魚ではありません😂

娘が釣りのYou Tubeを見ていて

「魚さばきたい」と言うので

近所のスーパーに釣りに（笑）

いきました

魚屋さんのお姉ちゃんに

「そのままで」と袋に入れてもらい

レジに行くと

値札がついていなくて

これまた若いお姉ちゃんが

「すいません、これ何て魚ですか？」

「ウスバハギ」と答えると

レジの表示に　ツバス　500円

えっ？ちゃうでと思ったら

すぐさま取り消して色々操作しているが中々出てこない

最終的に値段を自己申告して

鮮魚 1280円で無事レジ通過😀

家に帰って計測

いや、釣った魚ちゃうし（笑）

You Tubeを見ながらさばく　娘

きれいに皮がむけました

頭を切り落とし？いや、引っ張ってはずす（途中おかんも参戦）

3枚におろす

ハギは身がしっかりしてるから

さばきやすい
アラは味噌汁に（美味しい出汁がでてびっくり）　

身はフライに

肝と卵は煮付け

頭上半分は　塩焼き

この塩焼き横顔が

ジュラシック・パークのポスターのようで笑ってしまった

何か似てません？　😆

フライも煮付けも塩焼きも味噌汁も

全部美味しかったです

上手にさばけた娘は調子に乗って

もう何釣ってもさばけるわ!　と

それよりも　おとん早く大物を

釣り上げて下さい😭