山の桜咲く

京都市内はソメイヨシノが満開だそうだが、ここでは山の桜きんきまめさくらが咲き始めた。ソメイヨシノは来週になるだろう。家の庭では二季桜の寒桜が今もう一度咲いている。私はソメイヨシノより山桜。八重さくらが好きだ。ソメイヨシノは咲いてすぐに散るからだ。きんきまめさくらは小さくてかわいい花である。花弁が薄いので咲くより蕾の時のほうがいい。我が家の枝垂れ桜はもう少しさきだ。桜が咲くと春の畑仕事の開始の時だ。夏野菜の苗植えつけまで時間があるが畑の荒お越しなどする。

夜あさりと菜の花のパスタを作った。トマトの水煮でスープを作った。パスタを家で美味しく作るのは難しい。数年前マルタ島で食べたパスタは美味しかった。オリーブオイルがいいのかもしれない。スーパーには多くの種類のパスタが売られていた。私も買ってきたが美味しかった。私のルームメイトのドイツ人はゆでる時にオリーブオイルを入れていた。トルコ人のルームメイトはパスタソースにヨーグルトを入れていた。どちらもそれなりに食べられた。