雨の一日 休養日

朝から雨。夫が配達に行ってくれた。なんだか疲れたようでうたたねを午前中していたなあ。雨の合間をぬって畑や裏山を歩く。一雨で椎茸、蕨、タラの芽がおおきくなってきた。取りたいが雨なので止める。雨の時に取ると水分を多く含んでいてすぐに悪くなる。その間に鹿に食べられそうだが、それもしかたがない。桜はほとんど終わりにちかづいた。あれほど待ち焦がれる桜も散り際はあっというまだ。あとは佐々里峠の八重さくらだけだ。シャクナゲも今日の雨で花は終わりだ。それと対比して木々の芽吹きがすすむ。芽吹きの春から新緑の初夏に変わる。」

筍すしを作った。いつもは錦糸卵を上に載せるのだが京都の友人が煎り卵でもきれいよと教えてくれたので、今日は煎り卵を混ぜた。