保土ヶ谷の宿

　かつてこの辺りは起伏のある土地柄
　蕎麦を盛んに栽培していたそうな。
　（今夜のそば粉は何処産でしょうか？）
　
　保土ヶ谷宿の外れ、ここは今井。
　商いを始めて数十年と言う
　「九兵」を訪ねました。
　
　季節限定の
　＜ぶっかけ蕎麦＞　をいただきました。
　
　素揚げした野菜と
　葱と茗荷の千切り、大葉と水菜がたっぷり添えられ
　そばつゆを豪快にぶっかけ、
　更にお好みでお酢を加えていただきました。

　星、 　です。