今日は、朝からいい天気
日
の当たってる雪は解け始めていますでも、最高気温はマイナス１℃とか・・・真冬日で～す
昨夜は冷え込んでいて、部屋の中は温まらず、背中が寒い～今年初めてストーブ付けっぱなしで
お休み
でした
今日の山（木の赤いのは、ナナカマドの実です）
先月漬けた「ニシン漬け」←クリックオン薄味でグー
なのですが、もう酸味が出てます
今年も暖かい日が続いたからネエ～ 
急いで食べま～す
今日は、朝からいい天気
日
の当たってる雪は解け始めていますでも、最高気温はマイナス１℃とか・・・真冬日で～す
昨夜は冷え込んでいて、部屋の中は温まらず、背中が寒い～今年初めてストーブ付けっぱなしで
お休みでした今日の山（木の赤いのは、ナナカマドの実です） 先月漬けた「ニシン漬け」←クリックオン薄味でグー
なのですが、もう酸味が出てます今年も暖かい日が続いたからネエ～ 急いで食べま～す
うまいもんありと
よく言ったもので～す (^_-)-☆
すっかり北海道は雪景色、さぞ冷え込みも厳しいでしょう… 「ニシン漬け」と言えば、在職中仲間の方から戴いた事がありました。 その味は忘れられませんねぇ！ 良く憶えてはいないのですが、具の野菜にニンジンにキャベツが使ってあったような気がするのですが… 実際にはどんなもので漬け込むのですか？
寒さも厳しくなったので、再度挑戦しましょうかと・・・
維真尽さん家はどんな漬物かしら？
忘れられない「味」ですか？
rick papaさんも挑戦してみませんか？
私の場合は、分量量ったこと無いので詳しく教えられませんが・・・
材料は１１月１７日に書いてあります
後は「塩加減」さえ気を付けたらいいのです
そちらは、暖かいので保存は冷蔵庫の中が良いかと 思います（大分匂いますが・・・