朝起きたら、外は真っ白
柔らか~いで2センチぐらい積もってました
買い物行く途中、遊歩道
今日は、栗キントンと牛肉のローストビーフ風のを作りました
※お肉は、おせちに飽きた時等に重宝しますよ
↑はお勧めですので、作り方載せますね
牛肉の沖漬け風
材料、牛もも 300グラム
漬け汁 醤油 180CC (180~160でもよい)
みりん 180CC
にんにく、生姜 1かけずつ
赤唐辛子 1本
長ねぎ 2分の1本
1、フライパンに油を引き、肉に焼き色をつけ、冷ます
2、漬け汁を作る
にんにく、生姜は薄くスライス
ねぎは焼いておく
3、さめた肉を漬け汁の中に入れ、2,3日たってからスライスする
保存には、ジッパー付きのビニール袋が
どうぞ、お試しあれ
今日もゆっくりお正月準備
~
今日も、冬とは思えない暖かさ
予報ではプラス5℃
寒くないので、家の事をするにはとても楽チンです
細かい掃除をしながら、黒豆、昆布巻きを作っています
最初は、圧力鍋でギュッと、その後、トロ火で・・・・・
沢山食べるわけでは無いのですが、ついつい作ってしまいます
いつもお世話なっている「敬子ちゃん!」
分けてあげるからねェ~
川崎に住んでいる、姪っ子から「バウンド、ケーキ」が
届きました
ギョッ、おばさんは益々になっちゃうよ~
でも、嬉しいです~ ありがとう
姪っ子は、子供の頃よく私の子に間違えられました
よ~く似てたのですが、今は全然違いま~す???
とても美人で、スマート、心優しい子で、動物が大好き
(※でも~、スマート以外は、今の私と同じかな)
動物好きの方
にゃんここにゃんこ日記
チョット覗いて見てくださいね
買い物に行くとお店は気忙しいが、
ゆっくり、お正月準備中
今日は、1日中が降っています
11月、下旬くらいの暖かさとか・・・
例年ならば、なのに~
暖かくていいけどねェ~ 後が怖そう
今日は、台所の掃除
イヤイヤ、仕方な~く、何とか無事終わりました
ピカピカではなく、私流の掃除だから。ピカぐらいかな
明日は、燃えるゴミの日ですので、「もったいない」と取ってあるものを
少し整理して捨てる事にしましょう
お友達が、自家製の大根を沢山も持ってきてくれた
買うつもりでいたので大助かり
「ケーキをご馳走する」と言ったら、即断られた
「自分家も余っている」と言われたが、強引に食べてもらった
後1個夫に頑張ってもらいましょう
頂いた大根、さっそく「とり手羽」と煮ています
後は、「はさみ漬け」を作ります
料理は得意 掃除はキライ
今週から、冬休みルンルン~
毎日の仕事ではないのですが、休みとなると気分的に違うのよねェ~
今日から少しずつでも「掃除」しようと思って、朝起きたら
腰が、腰が・・・痛い
(ここんとこ、何となく調子悪かったんだぁ)
「腰が痛い」と言ってたら、夫から「太りすぎ}と
キツ~~イ一言・・・
アラアラ、何と冷たいお言葉
えェ~えェ~、どうせ太りすぎですよ~だ
痛いのを、こらえて少しずつ1階の部屋を何とかクリア
(ざっとね)
2階は、空き部屋と物置になっているので、その内に・・・
動いている内に、腰の痛さも少し和らいで来たし・・・
明日は、窓拭き
昨夜の、クリスマスバイキング
やっぱりたべましたよ~
今回は、カニ、カニ、カニと寿司を集中的に・・・
揚げ物、肉類、パスタ、ケーキは止めました
(札幌のバイキングで懲りました)
しばらく、バイキングは誘わないで下さい
言われたように、益々で~す
昨日、雪が積もるのでは!と思ったのですが
後で、みぞれになり大分少なくなりました
でも、今朝の道路は「ツルッツル」でございます
おまけに凸凹で~す
これからは、これが普通なんですけどねェ~
今日は、夫の年賀状作り
仕事柄、数が多いので困ります
(自分でやってくださいと心の中で)
昨夜の、クリスマスバイキング、今夜に変更
2人とも飲めるわけでもないし、
「さあ! 食べるぞう~」と言うわけにも行かないし・・・
でも、見ちゃったら最後
たべちゃうね
益々になりま~す
今日も、風もなく何となく暖かい日 でも
予想最高温度はプラス4℃だそうです
今年もクリスマスカード、沢山作りました
年賀状の前に、パソコン覚えてから友達に送るようにしています
皆さ~ん! 待っててねェ~
今日は、サークルの日
久々ぶりに行ってきました、
当分、毛筆の年賀状は無理と
改め、考えさせられました~
(日頃の練習大事 コツコツと)
集中して練習してきましたよ~
その後、先輩方と近くのラーメン屋さんに
最近開店したばかりで、美味しいと聞いてましたので
どんなもんか「味見」に
こってりしてますが、普通に美味しい
近くなのでまた、行かなくっちゃ~
ラーメン、大好き
またまた、食べ過ぎ
でも、ゆっくり先輩方とお話しできて
距離が近くなった感じがしました。
さぶっ!
今日は、が出ていないし、真冬日です
外に出たくないので、お友達から頼まれた「年賀状」印刷しています
こんな私でも、少しは出来るので~す
勿論、我が家のは全~部私が作ります
せめて自分のだけでも、手書き「筆」で書きたいが・・・・
今年は「やめ」ておきます (習ってる意味なし)
後、3年後くらいしたら書きましょう
大通り公園のイリミネーション
うまく撮れてませんが 夜景は難しい
マウスオン
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寒くて何もしたくない
今年も、もう終わりだと言うのに・・・
今日も、風がない分暖かく感じますが
予想温度はプラス1℃です
昨日の、「札幌観光」疲れましたが楽しかったですよ~
用事以外、ゆっくり札幌を観光した事ないと言う事で
3人で出かけました
北海道大学~道庁~ファクトリ~大通り公園
途中デパートでウロウロ
夕方から(大通り)は、道路が凍って、ツルッツル
雪道は疲れます
友達2人は、足に自信があると言いながら、途中から痛いと言い出したが
私は、元気元気バッチです
北大銀杏
マウスオン
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この後、ランチバイキング
もう、食べられません 動けません状態
でも、カロリー消費しないと
旧道庁
マウスオン
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かもさん、寒さに負けず、楽しそうに涼しげに泳いでました
元気と言いながら、今日は寝坊してしまった
明日に続く~