北国日記

日常の思いつくまま、出来事、庭の花、
    旅等の記録でーす!

「むかご」ご飯

2008-11-07 17:36:00 | 食事

              早朝強風

 
朝は物凄いでビックリいっぺんに目が覚めた~

 日中は晴れましたが風が強く冷た~い
仕事の帰りは思いっきり「向かい風」 チャリ漕ぐ足に力入りました


今日は、仕事場に「むかご」を持って行き、ご馳走してあげました
 山形と青森生まれの2人は知っていますが、地元生まれの人達(職場の)は「むかご」を
 知らないのです
 土地柄か いやいや知ってる人も居ますよ~ネ

「むかご」に雑穀米と塩を少しを入れて炊いてみました
   特別美味しいものではないが、「貴重な体験、試食」と言われました




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4 コメント

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えっ( ̄□ ̄;)  (ハム姉さん)
2008-11-07 18:12:49
北海道の方って…ムカゴ知らないの

山芋の味がして美味しいのにねぇ~
職場の中庭にあったから取り入ってクンベ
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よ~く知って (維真尽(^^))
2008-11-07 21:33:14
ますよ~ (^^♪

塩味がいいんですよね (^_-)-☆
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ハム姉さんへ (手に入りにくいよ)
2008-11-08 17:00:44
 意外と知らない人が多いのです
農家生まれじゃないから~とか言ってる人も居ますが・・・

でも、この辺りで「むかご」は売ってないので手に入りにくいですねえ~
先日行った、ニセコ「道の駅」でゲット
懐かしくて嬉しい~でした
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維真尽さんへ (よかったわ~)
2008-11-08 17:10:15
 維真尽さんもご存知でしたか~
私の廻りの人は知らない人が多く、昨日は喜んでいただけました

夫の実家の方では食べていましたので、
みんなが知らない訳ではないのです
でも、手に入りにくいです
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