「上海福喜食品」の鶏肉品質問題で、中国食品会社への不信感が強まり、タイ食品会社へ取引先を切り替えようとの動きが広まっている。
以前から、中国で安全な食材を購入することはハードルが高い。
5年前には、化学薬品で作る「偽卵」が市場に出回り、卵を買う消費者は、太陽やライトに卵をかざして一つ一つ確認しなくてはならなかった。騙すより騙される方が悪いとの考えを持つ経営陣の会社もまだ淘汰されていないのが現状だ。
従業員の教育に費用を惜しむモラルの低い食品会社の、安全よりも短期的な利益確保を優先する体質が根幹にあるからだ。
コストは上がるものの、モラルの低い中国との取引を終了させ、タイにシフトしようとの動きが出ている。
(7/25、GLOBAL NEWS ASIA)
日本の消費者、子供のいる家庭としては大賛成です。
コンビニの弁当の肉、身体に悪そう。
タイの鶏肉食品大手といえば、CPFですが。
無茶苦茶、外が暑い!
今日は、この土・日曜日の放送大学試験に備えて、午後から年休を取りました。
勉強しなければ・・・。
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以前から、中国で安全な食材を購入することはハードルが高い。
5年前には、化学薬品で作る「偽卵」が市場に出回り、卵を買う消費者は、太陽やライトに卵をかざして一つ一つ確認しなくてはならなかった。騙すより騙される方が悪いとの考えを持つ経営陣の会社もまだ淘汰されていないのが現状だ。
従業員の教育に費用を惜しむモラルの低い食品会社の、安全よりも短期的な利益確保を優先する体質が根幹にあるからだ。
コストは上がるものの、モラルの低い中国との取引を終了させ、タイにシフトしようとの動きが出ている。
(7/25、GLOBAL NEWS ASIA)
日本の消費者、子供のいる家庭としては大賛成です。
コンビニの弁当の肉、身体に悪そう。
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