伊豆旅行記２です。
１はコッチ
http://blog.goo.ne.jp/seasha/d/20130426
宿に入りました。
http://www.caro-foresta.com/tamayura/
部屋からの景色です。
当然、海です。
山岳リゾートから来た僕達にはゼ・イ・タ・ク～。。
HPどおりの部屋でした。
内湯からの眺め。
部屋付きの露天風呂。
メチャクチャ良かったですよ。
そして食事。
僕達は遅めにしたかったのですが、スタッフの方が景色を楽しみながらの食事を勧めてくれ、そのベストは１８時～とのことで、早めから食事。
食事の部屋も素晴らしかったです。
そして思惑通りの朝方満月を迎える月が上がる。
食事スタート。
アミューズ ３種
雲丹のロワイヤル
蛍烏賊の酢味噌マスタード
由比産桜海老の旨出汁生姜ジュレ
今回は予め僕は魚が苦手な事を伝えてあった為、気を使ってもらいました。
ヤッちゃんの前菜。
縞鯵の酢洗い 旬野菜添え
僕はアオリイカに替えてもらって頂きました。
旬野菜の種類が豊富で、凄く楽しいお皿でしたし、当然旨かった。
それにしても月が良い。
温野菜
鴨とフォアグラのトゥルト サラダ添え
メチャウマ。
僕達鴨好。
スープ
カナダ産ムール貝とベーコンのスープ
お魚料理
活オマール海老のローストと真鯛の木の芽焼き
僕はホタテの貝柱に替えてもらいました。
口直し
グロゼイユのグラニテ
この顔見れば美味しかったことが分かる筈。
そしてメインです。
シャロレー仔牛ロース肉の炭火焼き ジプシー風
既に腹パンパン。
ワインはシャブリにしてみました。
そして食事。
煮穴子ととろろ昆布のお茶漬け
運ばれてきた時は一口で終わらすつもりでしたが、美味し過ぎて予定変更。
全部喰っちゃった。
そしてデザート。
サワーチェリーのクラフティー 薔薇のアイスクリーム添え
非現実的な夢のようなスペシャルな食事でした。
美味しかったぁ。
当然、また食べたいです。
それにしても満月＆このクオリティーのコース。
素敵な食事。
御馳走様、ありがとう。
そして夜。
部屋からは月に照らされる穏やかな海面が大きなステージの様になってた。
オヤスミナサイ。
朝です。
穏やかな朝すぎたらしく、空気が霞み遠くの島は見えなかった。
残念だけど穏やかな朝が逆に良かった僕達。
早朝から部屋のテラスが最高でした。
朝食も予測はしてましたが凄かった。
何食っても美味しいって最高です。
ホント何喰っても旨いし、空気感が気持ち良過ぎる宿。
行って良かったです。
ちなみに支配人さんは松本出身の方でした。
ちなみの僕の１ッコ下だそうです。
蕎麦とワサビは信州を薦めたい気がするのが悩みの様でした。
それにしてもルウ君は楽しんだわ。
ルウ、今シーズンお疲れさんね。
＆ヤッちゃんも。。
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