山神ラーメンのチャーシューです。
白馬豚のバラ肉を使ってます。
一度に2枚を仕込みます。
一枚のバラ肉は約8キロです。
上の写真がそれですが、上がりのチャーシューは約半分の量になってしまいます。
醤油は特選した濃口と薄口を合わせてます。
チャーシューを仕込んでる時の醤油の香りがハンパないです。
山神ラーメンの電柱看板のデザインが決まりました。
とりあえず一本。
小谷のR148沿いの電柱です。
裏面どうしよ。
戻る 8Kは、ちと微妙です。
今度の3連休、河川敷の芝生でディスクドッグのイベントがあるようです。
http://www.frisbeedog.co.jp/news/20140619_9650/
先週の8日までエントリーしてました。
出てみたかったけど、3連休の中日という事で断念。
残念です。
ディスクドックの画像検索してみました。
格好いいのや、カワイイ写真がたくさんありましたが、親バカでしょうか。
ルウのキャッチ、かなりのもんだと思います。
以前もアップしましたが、コレ。
http://seasha.blogzine.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2014/04/28/dsc_1137.jpg
高く飛べばいいって訳ではないと思いますが、コイツのキャッチ能力は抜群だと思う。
そういえばルウは子供のころから突出してた。
まだヨチヨチだった頃、ルウは垂直のサークルをよじ登っていたのを覚えてます。
サルの様でしたが、人間でいう運動神経抜群って奴だと思います。
さきほどの山神前。
イク撮影。
海ではありません。
白馬です。
夏到来。