七尾の中島ストアーでゲットした能登の幸。
モズクは沖縄の太いのよりも糸っぽい細い方が好きです。
絹モズクは名の如く藻に付く海藻。
沖縄産は藻に付かないそうです。
結構洗ったけど若干生臭い。
ポン酢よりも味噌汁かなぁ。
エイヒレもゲットしてます。
超うめー。
好物かも。
酒のアテ。
だけど重めの赤ワインには全く合いません。
フコイダンとコラーゲン。
悪く無い気がします。
モズクは沖縄の太いのよりも糸っぽい細い方が好きです。
絹モズクは名の如く藻に付く海藻。
沖縄産は藻に付かないそうです。
結構洗ったけど若干生臭い。
ポン酢よりも味噌汁かなぁ。
エイヒレもゲットしてます。
超うめー。
好物かも。
酒のアテ。
だけど重めの赤ワインには全く合いません。
フコイダンとコラーゲン。
悪く無い気がします。