森での暮らし -SEASHA-

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昨夜のカルボナーラ

2020-07-29 06:32:30 | 白馬
最近ずっと雨なんで畑を見に行ってませんでした。
ヤバって思い見に行ってみれば思った通り。
デカくなりすぎたキュウリ達です。

それでも案外美味しかったよ。

昨夜は旅帰りのマルコス達と家呑み。
もはや我が家呑みで定番のピザ。

そしてナオちゃんに僕が最近調子にのってる濃厚カルボナーラの料理教室予定だったのですが結構酔ってからの開校。
ミスっちゃったぜ。
痛恨の極み(笑)。
生クリームを使わないカルボナーラで卵白をメレンゲにして使うオリジナル技もやったし味も良かった。
だけど茹でたパスタがダマになってた。
リングィーネ。
言い訳としては最近使ってるカッペリーニはダマになりにくいので油断してました。
ごめんなさい。

マルコス達はマルコスのお母さんと青森まで10日間の旅だって。
すごく楽しかったみたい。
良かったね〜!。
美味しそうなおみやげもいただきました。

興味深く嬉しいモノ。
アイツらオレらを知ってんね(笑)。

昨日マルコスのあんな写メをアップしたのにナオちゃんに怒られませんでした。
なので今日はB面です。

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