青娥の会☆うなぎを求めて・・・

皆様、こんにちは。
青娥の会のアオちゃんでございます。
８月も終わり、９月に入りました。
皆様はどのような夏を過ごされましたか？
青娥の会ブログも夏休みを終了し、また再開いたします。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。


さて、先日のこと。
浜名湖のうなぎを食べたくなり、静岡県の浜名湖へ行って参りました。
浜名湖と言えば、うなぎが有名ですね。
久しぶりに、美味しいうなぎを戴きました。
やはり本場で戴くと、格別美味しいですね。

以前、関西のうなぎを食べた時、
「こってりしていて、なんて美味しいのでしょう！」
と感動したものです。
関東で戴くうなぎとちょっと違います。
後になって、
関東では蒸してからタレをつけて焼くこと、
そして関西は蒸さずに焼くことを知りました。
個人的にはやはり関西風のほうが美味しい! と思いますが、皆様はいかがでしょうか？

ちなみに関西はうなぎを開くときは腹から、関東は背から開くのだそうですよ。
こんなところにも、東西で違いがあるのですね。

この後、浜松市動物園でとてもハッピーな出来事がありました。
また次回お話しいたしますね。


青娥の会-せいがのかい-
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