平成２２年 第２回「例会」の御案内

もう９月だと言うのに、毎日暑くて大変な毎日ですが、
日本酒の世界では、「ひやおろし」発売の時季でもあります。

そこで、本年第２回目の「例会」を開催することになりました。
勿論、「ひやおろし」三昧となります。

日時　　９月１８日（土）　午後６時３０分から
場所　　魚まさ美原店（赤川通りカワシロビル２階→牛角が入っているビルです）
　　　　　※石亭会（せきていかい）で予約しております
会費　　６，０００円（料理・日本酒代込み）
申込　　９月１１日（土）〆切　　
　　　　　　その他お問い合わせも
　　　　　　事務局長・平田（090-6269-0506・pooh-boshu＠ezweb.ne.jp）へ　

魚まさ五稜郭さんで宴会 その４

少し前ですが６月に、魚まさ五稜郭本店さんで、職場の宴会をしました。
その４で最後となります。

こんな料理が次々と出てきますと、当然ながら日本酒もすすみますよね。




その３の最後に、「これで、終わりと言いたいところですが、なにせこの宴会、総勢１８名の男ばかり。」
と書き込みましたが、その理由とは・・・。持ち込んだ日本酒では足りなくなってしまいました。
最初の話では、日本酒を飲む方は、１８名のうち半分いるかいないかだった筈なんですが、
美味しい日本酒に出会うと、普段飲まない方も、みんな飲み出したわけで・・・。

そこで、急遽、中野マネージャーに相談しましたら、「・・・このお酒なら、１．８・１本出せますよ。」
との心強い返答があり、１本追加注文しました。
それが、神奈川県泉橋酒造の「いずみ橋　夏ヤゴ純米生原酒」です。



夏向けのお酒で、なかなか美味しいかったです。


さて、宴もたけなわ、この日飲んだ中で、皆さんの人気第１位になったのは・・・、
「定番龍勢　山田錦　純米吟醸」でした。


その３でもご紹介させて頂きましたが、龍勢の入門酒とも言える酒で、
アルコール度数も、龍勢にしては低めの１５度、
山田錦の酒らしいバランス良い香りと、口当たりは「軽い」の一言。


この酒、飲食店さんで、定番酒の１本に加えてみては如何でしょうか。
私も早速、中野マネージャーにお勧めしました。

しかも、値段も１．８で２，６２５円、７２０で１，３２０円とお手頃価格です。
お買い求めは～函館市万代町「酒ブティック越前屋」さんへ。

魚まさ五稜郭・中野マネージャー始め従業員の皆様、大変ありがとうございました。

魚まさ五稜郭さんで宴会 その３

少し前ですが６月に、魚まさ五稜郭本店さんで、職場の宴会をしました。
その３も、アルコール編です。

大信州・別囲い純米吟醸番外品、定番龍勢・山田錦純米吟醸に引き続き、
山形県株式会社六歌仙の「山法師　蔵囲い純米中汲み生々」です。


これは、出羽燦々６０％精米で仕込んだ純米酒を搾った際、
中汲み部分を別に囲んで熟成させたものでして、
これってホントに純米酒なの？って思うくらい、フルーティーな香りがしました。


山法師は、特に女性の方にお勧めしたい一品ですね。


最後は、山口県永山本家酒造場の「貴　純米吟醸　山田錦中取り生原酒」です。


これは、私しらが、２１ＢＹで飲んだ中で、意外性で気に入った１本で、
また飲みたくなり、今回、山口県から取り寄せました。


以前飲んだ時は、山田錦らしい旨みと、口に含んだ時に感じる多少のガス感、
これがたまらなかったですが、今回飲んでみて、やはり、熟成が進んで、
ガス感はさほどなかったですが、旨みは良い具合になっていました。


これで、終わりと言いたいところですが、なにせこの宴会、総勢１８名の男ばかり。
・・・その４へと続く。

魚まさ五稜郭さんで宴会 その２

少し前ですが６月に、魚まさ五稜郭本店さんで、職場の宴会をしました。
その２からは、アルコール編です。

まずは乾杯。魚まささんは、飲み放題でも「サントリープレミアムモルツ」が飲めるんですよ。


この日、持ち込ませて頂いた日本酒は、全部で４本（1.8と720が各２本ずつ）でした。
最初に、長野県大信州酒造の「別囲い　純米吟醸　番外品」です。


毎年１２月末頃に発売されるものでして、私自身が大信州さんのその年の出来を判断する、
重要な一品でもあります。
蔵元の話によると、実は中身は殆ど純米大吟醸だそうなので、お買い得の品です。


しかし、「ひやおろし」発売を前にしたこの時季には、「酒ブティック越前屋」さんの在庫も
殆ど無いようですので、とっても貴重な１本を飲んだわけです。


次に、お馴染み、広島県藤井酒造の「定番龍勢　山田錦　純米吟醸」です。


藤井さんが、新しい定番商品をと言うことで，発売されたものでして、
龍勢の入門酒とも言える酒です。


アルコール度数も、龍勢にしては低めの１５度で、
山田錦の酒らしいバランス良い香りと、口当たりは「軽い」の一言。
しかも、値段も１．８で２，６２５円、７２０で１，３２０円とお手頃価格ですよ。


アルコール編は、その３へと続く・・・。

魚まさ五稜郭さんで宴会 その１

少し前ですが６月に、魚まさ五稜郭本店さんで、職場の宴会をしました。
五稜郭本店さんの料理もなかなかでしたよ。
寿司に天ぷら、その他いろいろ出ましたが・・・。



宴会コースに、１人５００円追加して、「活いか」さんを事前に頼んでおきました。
やっぱり、旨かったです。



でも、すごかったのは料理だけではないです。もちろん「あれ」もです。
それは、その２以降のお楽しみです・・・。

この時は、私の予想を遥かに超えて、みんな飲んでました。
中野マネージャーはじめ、五稜郭本店の皆様、ご迷惑をおかけしました。
ありがとうございました。

さーて、再開しますか。

６／１６が最後の投稿ですから、約２ヶ月近く更新が滞っておりました。
諸事情があり、いたく疲れるこの２ヶ月でして、
別にサボっていたわけではありませんので・・・あしからず。
さて、画像も結構貯蓄されてますので、このクソ暑い時季ではありますが、
再開と参りましょう。

皆さん、私と同じ４０代後半の方なんかは、さぞかし懐かしいことと思います。
不二家の「ネクター」、子供の頃よく飲みました。

それが、今回サッポロビールと不二家がコラボして、
「ネクターサワー」を作ってしまいました。
３５０ｍｌ缶しかお目にかかっておりません。５００ｍｌ缶はないのでは？　あったら教えて下さい。


ネクター独特の桃の香りと風味、それに炭酸が加わり、いい塩梅になってます。


普通の３５０ｍｌ缶より少し高めの値段（確か１４０円くらいだったかな）ですが、
このクソ暑い今の時季にはピッタリの一品じゃないですかね。