長野県大信州酒造 秋の純吟２１ＢＹです。
この酒は冷やおろし解禁前の８月に、秋の限定品として発売されたものです。
なぜ、今ご紹介するのか？
自分が飲んだ２１ＢＹの中で№１を付けたのが、大信州仕込１５号でした。
でも、この秋の純吟を飲んだところ、もしかしたらそれを上回るかもしれない出来だったからです。
播州産山田錦を１００％使用した、５５％精米の純米吟醸です。
香りは大吟醸、味わいはコクがあって、切れがある。純吟なのに２ランク上の出品酒のような出来。
この酒が素晴らしいのは、これだけではないんです。
これだけのスペックと出来の純米吟醸が、なんと
720ml 1,260円 1,800ml 2,500円 なんです。
入荷数が少ないこともあり、今までご紹介しませんでしたが、多少のストックが越前屋さんにあることもあり、
新酒が発売される前に、是非飲んで頂きたいと思います。必ず在庫を確認の上お買い求め下さい。
この蔵は、どんなコストで酒を醸しているのか、ホント不思議です。
でも一度飲んだら、きっと忘れられなくなると思いますよ。
購入先～函館市万代町「酒ブティック越前屋」さん
この酒は冷やおろし解禁前の８月に、秋の限定品として発売されたものです。
なぜ、今ご紹介するのか？
自分が飲んだ２１ＢＹの中で№１を付けたのが、大信州仕込１５号でした。
でも、この秋の純吟を飲んだところ、もしかしたらそれを上回るかもしれない出来だったからです。
播州産山田錦を１００％使用した、５５％精米の純米吟醸です。
香りは大吟醸、味わいはコクがあって、切れがある。純吟なのに２ランク上の出品酒のような出来。
この酒が素晴らしいのは、これだけではないんです。
これだけのスペックと出来の純米吟醸が、なんと
720ml 1,260円 1,800ml 2,500円 なんです。
入荷数が少ないこともあり、今までご紹介しませんでしたが、多少のストックが越前屋さんにあることもあり、
新酒が発売される前に、是非飲んで頂きたいと思います。必ず在庫を確認の上お買い求め下さい。
この蔵は、どんなコストで酒を醸しているのか、ホント不思議です。
でも一度飲んだら、きっと忘れられなくなると思いますよ。
購入先～函館市万代町「酒ブティック越前屋」さん
うちでも売れ筋です。
ちなみに私も本当に旨い酒だと思います。
この値段でこの味とこの香、コク、切れはなかなかめぐり合えない一品であること間違いないですよね～。
では明日、お待ちいたしております(^^)／
飲み飽きしなくて、またもう一杯飲みたくなる酒、
まさに言葉通りですね。
秋の純吟を始め、２１ＢＹで飲ませて頂いた大信州は、
どれもコレクションしたい逸品ぞろいでした。
もちろん秋の純吟も平田コレクションに追加しました。
今日は、これだけでなく、普段の酒の会には出すことができない、平田コレクションからの逸品もあります。
それらと共に、イカさんに巡り会えたらうれしいですね。
中野さん、今日はよろしくお願いします。