悠々ファーム　せなりー

つがるの古都弘前市 四季折々の美しい自然の中で育まれている りんごっこ情報をお届けします。

せなりースノーアップル

2013年03月31日 | 日記・エッセイ・コラム

エコで自然なりんごの保管方法として、冬に雪の中に埋めて保存するスノーアップル（雪室りんご）を試験的ですがせなりーでも行いました。今年は雪が豊富で、雪の中では湿度や温度が安定していますので４月中ごろまで保管できそうです。プチりんごと家庭用の合計１２箱と少ないのですが、取り出すのが楽しみです。

－３月１０日保管、４月中旬取り出し予定－

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