「個体識別番号」って知ってますか？

「個体識別番号」って知ってますか？

忘れもしない、10年も前に狂牛病で世界中が、騒がれました。そのとき和牛離れした事を。

そのときが、千山閣は、どん底でした。

ほとんどの店が今、耐え忍ぶために、輸入肉や、食べ放題に変えていきました。

お客様は安い肉の方に行き、千山閣は閑古鳥、でも、ダンナも息子も頑固で和牛を信じて、和牛一本でやってきました。

でも、苦しかった―。長かったー。

この、「個体識番号」は日本の狂牛病問題対策の為に、割り振られたものです。

和牛の、生年月日、飼育場所まで、管理されています。

うその数字を書かないように、年に数回、農林水産省が調べに来ます。

だから、お客様は「個体識別番号」を書いてるお店は、安心して和牛を食べられる訳なんです。

仕入れの部門もやってる息子は、相変わらず絶対の品質しか仕入れません。

神戸牛も米沢牛もいつも仕入れています。お客様に喜んでもらえる事を、一に考えています。

これからも、信用をくずさないように、来てくれてるお客様を、裏切らないことを、誓います。



※個体識別番号検索サービス
↑こちらをクリックして、左上の「牛の個体識別情報検索サービス」より
個体識別番号を入力すると、使っている牛肉の産地などの詳細をみることができます。

ニ人合わせて173歳

ニ人合わせて173歳

いい顔ですね。毎年、手をつなぎながら、舞台に出て歌うんですよ。

ニ人会わせて173歳、今年も元気だなぁーと安心します。

歌だけじゃないんです。ニ人でずーと「居酒屋」をやってるんです。すごいでしょう。

長く続けることは、どんなに難しいことか、愛情ですね、いや「いたわり」かな、「思いやり」もですね。

お店をやってるから、健康なのかな。

私も35年間寝たことがない、風邪もひくことがない、これは、気が張ってるからだと思います。

それに、お客様と会える、お客様から幸せをもらってるからでしょう。

一番に仕事が好きだからだと思います。　今が幸せ、幸せと思える事が最高、大変な時があったから。

ヒップホップの上手な子！

ヒップホップの上手な子！　ヒップホップって知ってる？　

店のスタッフのナナもやっていた、あの、今の動きの激しいダンス、普通むずかしくて出来ないよね！

それを、こなしてるのが、里奈ちゃん！　今度、5年生になるけど、バスケットをしながらダンスもしてるのよ！

「子育てには、苦労はつきもの！」なんて言葉はいらないファミリーです。

パパはバスケット、ママはたくましく、3人共に楽しく進んでいる

好きな習いものだから無理じゃない。

子供の笑顔は、この世で一番すがすがしい！　そして、いろいろなものに関心をもっていく。

リナちゃんと、同じ目線で語りかけて、一緒に感動してあげてるママは、すばらしい！

リナちゃんは、これからもっといくらでも心は豊かになるし、可能性はどこまでも、伸びていきます。　たのしみです

「東北大会で3位、ヤッター！」

「東北大会で3位、ヤッター！」

テニスで、全国の大勢の中から一つ一つ勝ち進む事は、並大抵な事ではない。すごい事です。

「自分にごほうびだー！　まっすぐ千山閣さ、栄養つけに来たー！」

このコトバ、これまでの練習は、辛い事ばかりだったでしょう。「勝ち得たものは、自信の源」やっぱりいい顔です。

共に楽しめる仲間もいい。

ニ人は教える事で、いつも何かを手に入れている。大変だった時があるから、指導できる。

そして、ベストタイムで、大会にいどめる。

これからも、ニ人の発言や、行動でも、目の前の人が、大きく反応していきます。

多くの人を育ててください。

わが家に大事件！

わが家に大事件！

2月5日、6日と大寒波だった後、2月8日は急に気温が上がって雪じゃなく、雨が降った日でした。

留守の間、ニ階のトイレの管が破裂してしまい、家の中も雨が、降ってるではないですか。

一階のニ部屋にバケツやどんぶりをあるだけ置いて、昔を思い出しました。
いや、そんな水の音を鑑賞してる場合じゃない。ああーこまったーこまったーお父さんは泊まりで居ないし。

店から帰ってきたら、天井からの水は止まってたけど、どうしょう。障子もふすまも畳も天井も水だらけ、テレビも見えないしどうしょう？

タイミング良く、「アイマックス」からハガキが来たではないですか！

「大雪などにより、住宅や家財道具の損害がありましたら、お電話ください」　なんと救われたことか。

すぐに、進めてくれて、火災保険に入っててよかった。　良心的な保険家さんだと思いました。

「ハガキくれてありがとう！今まで別の保険に35年も入ってたけど、こんなに、良心的な保険家さんいない！助けてもらった！」

「一番知らないのは、保険を掛けてる人だ！それを、教えるのは当たり前だ！」

その当たり前をしてくれない保険家さんがほとんど。

なんの社会も同じだと言うことを、改めて教えていただきました。

「欲だけでは、滅びる。相手の為に考える人は大きくなっていく」

押井さん、本当にありがとうございました。