著莪猫(ShagaNeko)海を渡る【広州編】

夫の転勤にともない始まった子連れ・猫連れの海外生活。
天津で3年、そして広州へ。
ただいま新しい場所で奮闘中。

餃子

2012年06月15日 14時16分37秒 | 
これも少し前の事。

娘に「今日のお夕飯何が食べたい?」と訊くと「餃子!」とのこと。
だけど餃子の皮はなかなか売っていないし(探せばあるらしいんだけど、基本は家庭で手作り)、冷凍餃子じゃなぁ~なんて思ってスーパーをウロウロしていたら、ありました!
日本のように「ひと袋○枚入り」というものではなく、量り売りの餃子の皮。
麺類(生麺や生饅頭など)のコーナーに置いてありました。
(だけど常時あるわけではないみたいです)
枚数は判らないけど適当な量を自分でビニール袋に入れて量ってもらいます。
私が取ったのは50枚分くらいかな?と思ったのですが、日本の餃子の皮とは厚みが違って35枚程度しかありませんでした。
焼き餃子よりも水餃子にすることが多いからなのかなぁ。

家に帰ると娘と二人で餃子作り。
娘は天津でアイさんと一緒に餃子作り(天津ではアイさんの手作りの皮だったんだけど)をした事があります。
だけどアイさんも私も娘にはヒダを作らない簡単な包み方しか教えていなかったのに、私が作っているのを見様見真似でこんなふうに……。



奥にあるのが私が包んだもの。
手前にあるヒダ無しが娘作ですが、一番手前のも娘が作ったものです。




その日は(というか、その日も)夫の帰りが遅いということで、娘と二人分だけなので少ししか作りませんでしたが、夫がいて沢山作る時でもこれなら戦力になりそうです♪





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婦人会セミナーに参加

2012年06月15日 13時38分52秒 | 広州日記
先々週辺りから予定がぎっしり詰まっていてなかなかネットができない状態でしたが(夜は家事が済むと爆睡)、今日は少し時間ができました。
昼間はネットカフェで娘を待っていることが多い私ですが、なんと1週間ぶりの网吧(ネットカフェ)です。

予定が詰まっていたという事は、それだけネタに出会える機会も多かったという事。
なので思いついたものからつらつら書いていこうと思います。



先週、広州日本婦人会の「広州生活セミナー」というものがオークウッドホテルで開催されました。
内容は安全なタクシーの選び方や買い物する場所などで、広州に来たばかりの人向けかな?という感じでしたが、意外と在住歴が長いかたもいらっしゃいました。
理由を聞くと、カフェのサービスがあるから~♪とのこと。
参加募集要項には「参加費無料でドリンクサービス付き」と書いてあったから、私は会場の会議室みたいなところにお茶が出るくらいかな?なんて思っていたら、会場はホテルのカフェラウンジで、飲み物とプチケーキ数種類付き!
久しぶりに美味しいカフェラテとケーキをいただきました。
う~ん、これは来年も参加しなくちゃだわ~♪





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