元の給食室を改修して、ひまわりの油を絞る機械を置いてあるのですか、子どもたちに機械を稼働しているところを見せたくて、工場見学日を設けました。子どもたちは大喜びで見学しました。収穫した種から少しずつ油が出てたまる様子を見た子どもたちからは、たったこれしか出ないの？僕たちが取った種から何本油が取れるの？たくさんの疑問が出されました。また、油を搾ったカスがくるくると蛇のようになってつながって出てくるのを興味深げに見て、匂いを嗅いだり、砕いてみたりしていました。どんな流れで油が生産されるのかを夏休みの自由研究の課題にしたいという子もいました。頼もしいですね。ぜひまとめてほしいと思います。
