札幌・カメラマン 写真散歩 美味しい写真

先日、クロワッサンで登場いただいた「Bon Vivant」。

今回は、ちゃんとお菓子（笑）です。

とは言っても、

生ケーキではなく、焼き菓子ですが。

クロワッサン好きな私は、

ついつい　クリームだのチョコだののケーキより、

バターが程よく香る焼き菓子系に目が行ってしまいます。

パイとか、タルトとかたまりません。

そこでこの季節、外せないのは「リンゴのタルト」。

おっさんには「タルトタタン」なる物との違いがよく分からないのですが、

カミさん曰く、作り方、手間、値段諸々全く別物らしく、

札幌では売っているお店は少ないそうです。

私には、「リンゴのタルト」で十分美味しく、

バニラアイスなんぞを添えていただけば最高です。

今回も当然バニラアイス添えでしたが、

アイスがすぐデロデロに融けてしまったので、

写真はご勘弁を（笑）

 

 

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札幌市民には馴染みのスーパー、

「北海市場」の山鼻店。

数ある北海市場の中で、

この店は品揃えが少々違います。

料理人が仕入れに使っているのか、

魚はちょっと珍しい本州物等が、しかも丸で並び、

肉も、普通のスーパーでは見ない超厚切りが売られています。

最近の我が家は、肉と言えば「北海市場・山鼻店」。

ちょっと遠いので、月に一度まとめ買いです。

先日「にくの日」２９日にに行ったところ、

ビックリ超お買い得！！

北海道産和牛ロースのすき焼き用が、

程よい霜降りで、１００ｇなんと４９８円。

ブランド豚のシャブシャブ用よりも安い！

嬉しくて４００ｇちょい分買って帰りました。

すき焼きよりも、お肉を味わえるかとシャブシャブで。

タップリ春菊と共に、

たいへん美味しく頂きました。

 

 

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