札幌・カメラマン 写真散歩 美味しい写真

朝風呂後のビールのあとは、

正月は朝から呑んだくれ！

マグロに蒲鉾、昆布巻き等々で日本酒を。

しこたま飲んでからの締めは、

正月らしく「お雑煮」。

全国各地で色々なスタイルがあることは知られています。

我が家はシェフ（カミさん）の祖父母が秋田出身で、

そこに北海道式がミックスされたような、

鳥＆カツオ出汁の具だくさんで、

セリがポイントになります。

お餅が２個に根菜タップリのお雑煮で、

すっかりお腹いっぱいになります。

 

翌日は毎年遊びに行く友人宅にて、

関東スタイルとのことで、

鳥出汁の塩味で里芋、蒲鉾、三つ葉ぐらいのシンプルな具。

毎年恒例の、

全く違う２種類のお雑煮を味わう楽しい正月です。

 

我が家のお雑煮

 

友人宅のお雑煮

 

札幌で料理写真ならおまかせくださいね♪

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