さぁてと…久しぶりに…。

新作タルトの出来上がりっ!!!
　


　
前記事「蝉…」って…夏じゃないですか(笑)。
タルトの新作の一つもご披露できずにすいませんでした。
あれから２ヶ月、NkaipanHはすっかり冬ですよ…。寒いのなんのって。今や屋根裏には蝉に替わってですね…何か棲んでいらっさいます…。時々「ちゅぅ…」とか言いやがります。でもですね、チュウさんだけじゃないんですよ。どうも数種類の気配がしますね。はじめはトタンの音がする気がしたので「屋根だな?」なんて思ってたんです。夏前にペンキを塗る為に屋根に上っているので「あの庇(ひさし)のしたあたりだなぁ…」なんて検討つけて登ってみたんですが、形跡がないんです。でも夜になるとやっぱりトタンの音もするんですよ。

結論からいうと、オイラの想像では、屋根裏には「チュウさん一家」となにかもう一種類、そして夜になると屋根の上の庇の部分にもう一種類、合計３種類がお棲まいになっていらっさいますね…。もうこの先は寒くなるし、ふさぐ穴という穴は全部ふさいだし、部屋に降りてくることはないので、放っといてやるかと思っています。もし寝室に降りてきてウサ吉をカジることがあったら戦いますけどね(笑)。

で、そうそう、新作タルトでしたね!!
これはイチジクのタルトです。オイラはイチジクを今まで食べた事なかったんですよ。美味しい食べ物ですね!! これはタルトでしょと思って早速作ってみました。

材料(16cm+12cm)

・イチジク　　　　　　4コ(６ッ切)
・卵　　　　　　　　　1コ
・てんさい糖　　　　　45g
・生クリーム　　　　　25g
・メープルシロップ　　15g
・薄力粉　　　　　　　10g
・アーモンドパウダー　20g
・シナモンパウダー　　少々
・ラム酒　　　　　　　10g

01）溶き卵とてんさい糖を泡立器で混ぜる。
02）生クリームとメープルシロップを加えて混ぜる。
03）薄力粉、アーモンドパウダー、シナモンパウダーをふるいながら入れて、最後にラム酒を入れて混ぜる。
04）焼いた生地にイチジクを並べて03のフィリングを注ぎ入れる。
05）180℃のオーブンで28分焼く。

ほい、出来上がり!! とっても美味しいです。
以前書いた「なでしこ記念さくらんぼタルト」の時みたいにホイップクリームと一緒だとなお美味しいです。

でで、下の写真、久しぶりにまこに会いました。
　








超無理からの記念写真(笑)。