クコクコチンブー。

1.クコは例によって水に軽く戻しておく。
2.ブーさんのお肉は醤油、お酒、片栗粉にまぶしておく。
3.で、ブーさんを油で炒めて、別皿に移しておく。
4.タマネギを炒める。
5.そこに3.のブーさんを入れる。
6.クコ、チンゲンサイの順で加えて軽く炒める。
7.味付けはブーさんのお肉から出ているので、塩をチョコッとぐらいで。
8.はいっ！出来上がり！！
9.クコが減らん。

１リットルの杏仁豆腐。

絵にならん。。。

クコの実とササミの雑炊(かなり大盛り一人前)。

1）水カップ2+1/2に昆布でダシをとる。
2）昨日のパスタの残りの椎茸を1）に入れる。
3）沸騰する前に昆布を取り出す。
4）あらかじめ水でサッと洗ったごはん(1.5膳)を入れる。
5）鶏のササミ100gを一口大に切って入れる。
6）水に戻しておいたクコの実大さじ1を入れる。
7）お醤油少々、塩少々。
8）一煮立ちさせてる間にカメラの用意
9）プラインドを開けたり閉めたりして、自然光の調節。(天候、時簡によっていろんなパターンをつくる。本日曇りの午後2時。）
10）器にもって溶き卵を入れる。
11）はい、パチリ！
12）～っんまい！

クコの実。

御徒町でただ奇麗だというだけで「クコの実」を1kg買ってしまいました。
瓶に入れて飾ったらホントに奇麗なんです。
でも一人暮らしの食料的には10年分かも。。

ランチ。

久しぶりにランチを作りました。
クコの実、椎茸、ほうれん草、クレソンを入れたパスタです。
美味しかったです！
ごちそうさまでした。