今日の畑 全景

真ん中のクロマメが残りわずか。
左奥のクロマメも採り時のものがでてきました。
右奥の熟成チップと牛ふんを撒いたところを明日耕します。
畑の真ん中は未定。とりあえずは、クロマメの枝の野焼きの場所に使います。

うまくできました 市販の納豆菌を使った手作りクロマメ納豆

10月28日から作った市販の納豆菌を使った手作りクロマメ納豆
今日試食しました。
ネギを入れてかき混ぜた後のシャッター。
食欲をそぐ汚なさになってしまいましたが、柔らかくおいしくできていました。
市販の菌もよいのでしょう。
蒸す時間も長く、温度もオーブンできっちりキープもよかったようです。
次回は、保温方法を、発泡スチロールの箱に変えてチャレンジします。

変なの 続報 ～キャベツ～

10月17日に紹介した変なの。

ひょっとして、玉がいくつかできる?

虫だらけのハクサイ

　
　
これ以上畑に置いておいても・・・。うーん　収穫してしまいました。これでは親しい人でもあげられない。
　虫を取って家で食べます。
去年もハクサイは失敗ばっかり。ウーン

何でしょう この穴は？

　

 

 

 

答え　モグラ（たぶん）