梅の花芽が

ロウバイが咲いていました

おだやかなお正月
近所を散歩をしていると・・・

ベッタラ漬け出来上がり

昨年の12月11日から始めたベッタラ漬けの本漬け
12月18日に試食したときは、まだダイコンの辛さが残っていたのでそのまま漬け続けていました。
今日試食してみると辛さは消えておいしくできあがっていました。