今年１年ありがとうございました

今年もあと３５分ほど。
1年間ご訪問どうもありがとうございました。
新年も農作業日誌として、私自身の備忘録として日々を記録していくつもりです。
これからもどうぞよろしくお願いします。
どうぞよいお年をお迎えください。

タカナの漬け物 漬け汁を捨て軽く絞って漬け直しました

12月23日に漬けたタカナ
呼び水を12月25日に１回目、12月27日に追加の呼び水をして、だいぶ水が出てきました。
参考にしているページでは「6日～7日後に高菜をタルから出して、軽く絞り、残りの漬け汁は捨てます。」と書かれているので、樽から出して、軽く絞って漬け直しました。

第２弾 切り干しダイコン 取り込みました

12月20日に干し始めた切り干しダイコン

すっかり乾いているようなので取り込みました。

今日の収穫 カブ ネギ キャベツ コマツナ 下仁田ネギ

雪がちらつく寒い大晦日。
畑に今年最後の収穫に行きました。

シイタケを４枚収穫しました

今日は大晦日
今日も寒い朝です。
このままおいていても大きくなりそうもないので収穫しました。
これで今季190枚。
2019年10月21日の初収穫から通算392枚になります。