季節の素材を使った中国料理@新橋亭

新橋にある老舗の

中国料理店へ行ってきました。

「新橋亭」と書いて

「しんきょうてい」と読みます。

ロビーにある長椅子。

工芸品のような美しい椅子。

オリンピック選手の

写真が飾ってありました。

円卓の周りに

絵画が飾ってあります。

風情のある金屏風。

窓から緑が見えて、爽やか

「マスク収納にお使いください」と

紙ナプキンには書いてあります。

盛りつけも美しい前菜のプレート。

くらげ、好きなんですよね〜

ゴーヤの酢の物も、美味しかったです。

フカヒレのスープ。

とろみがあって、

お腹があったまります。

むきエビとシメジの炒め物。

シンプルな塩味で

素材そのものの味が楽しめます。

蟹づめの揚げ物。

甘酢が合います◎

中は、蟹のすり身かな？

蟹爪には、蟹肉がついてます。

角煮の青菜添え。

白身魚と豆腐のチリソース。

これは、ピリ辛！

紹興酒が、合います◎

五目チャーハンには、

蟹肉が入っていました！(嬉)

デザートは、杏仁豆腐。

ちょっと硬めの食感がGOOD

さすがに、お腹いっぱいです^ ^;

このメニューは、本日限りで

季節によって、メニューも変わるそう。

季節が変わったら、今度は

どんなメニューになるのか、楽しみです

【お店情報】

中国料理 新橋亭

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