夏野菜と乾物料理のお弁当

干しシイタケを天日干ししてたのですが・・・

雨で、しっとりしてきたので、
ササミとニンジンと一緒に
甘辛～く煮込んでみました☆



煮物は、見た目が地味なので、
卵を焼いて、トッピング

ナス、キュウリ、パプリカのサラダと
プチトマトで、彩りを添えてみました

太陽の恵みの乾物を使った料理と
夏野菜たっぷりのヘルシーメニューです

小籠包@恵比寿

小籠包が美味しいと評判のお店に行ってきました



前菜も付いたランチコースを注文。



待望の小籠包は、肉汁がほとばしるほど！

何もつけなくても美味しいですが、
ショウガと黒酢が、よく合います◎



担々麺のセットをチョイス。

お天気良くて暑かったので、
ピリ辛が食べたい気分で、ウマ～！



デザートの杏仁豆腐は、
トッピングが「」っぽくてキュート


ピリ辛の担々麺食べた後に、
甘みが、舌を中和させてくれます。


大満足のランチでした