しもまゆの写真日記

おいしいものを食べるのが、一番幸せ。日常的に感動したもの綴ったブログ。

【期間限定】金華豚の火鍋セット「元氣白潤鍋」@平田牧場

2019-11-13 23:21:00 | おいしいものは幸せ
期間限定・数量限定販売の
金華豚の火鍋セットを食べました♪




赤いスープは「元氣鍋」
白いスープは「白潤鍋」

一度に2つの味が楽しめます♪




眺めのよい窓辺で
鍋がクツクツ煮立っています。



赤い「元氣鍋」には、
金華豚の肩ロースとバラ肉が入ってます。



キレイなお肉!

しゃぶしゃぶにして、いただきます。



そのまま食べても、美味しいのですが・・・



ピーナッツのタレと
パクチーをのせるのが、オススメ◎

花山椒、八角、豆豉、小茴香など
19種類の薬膳が入って、スパイシー。

風邪の治りぎわだったんで、
元気になれそうな感じがしました!

この「元氣鍋」、
元気の「氣」という字に
「米」が入っています。

金華豚って、
お米を食べてるからなんですって!



こちらは白い「白潤鍋」

金華豚のモツは、
柔らかくて、美味し〜い♪

コラーゲンたっぷりで、
お肌がプルプルになれるかも?!




野菜やキノコが
たっぷり入っています。



こちらは「元氣鍋」に入っている薬膳。

蓮の実、ハトムギ、クコの実などなど。



2種類の鍋を堪能した後は、
稲庭うどんで、締めます。

うどんは、ゆでてあるので、
1分くらい温める程度でOKです。




辛い「元氣鍋」を食べながら、
キャベツのサラダで、クールダウン。



和風すり玉ねぎと
焙煎ごまドレッシングが美味しくて、
キャベツもおかわりしちゃいました(笑)




平田牧場の金華豚を使った
肉巻きおにぎりを、お土産に♪



店内には、ファンキーな
金華豚のオブジェも?!




創作人形作家の
おおいかなめさんの作品だそうです。



今回食べた「元氣鍋」「白潤鍋」は、
人気フードディレクターの
副島モウ氏のオリジナルレシピ。

ラードも、平田牧場豚脂を使用、
化学調味料を一切使っていない
体にやさしい味の鍋料理です。



この「元氣白潤鍋セット」

11/17(木)〜11/21(日)の
19時までに来店する予約をすると・・・

金華火鍋(元氣白潤鍋セット)
一人前3,980円(税別)が、
なんと半額の1,990円に?!

さむ〜い冬は、体があったまる
鍋料理が、食べたくなりますよね♪

健康指向の女性に、オススメです◎


(火鍋キャンペーン詳細)

(お店情報)


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