こんにちは。職員の大友です。
本日はデイサービスで、皆様と
お昼ご飯を作ることにしました。
材料は豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、
農家の方から頂いた大根、ほうれん草。
皆様との厳正なる協議の結果、
「カレーを作ろう!!」。
さっそくカレー作りに取り掛かって頂きます。
野菜の皮むき、カットは一瞬の間でした。
手早く炒め、煮込みます。
野菜の出汁がいい匂い。
煮込む間に、いただいたほうれん草で
お浸しを作りました。
ルーを入れ、完成です!!
美味しそうですよね?美味しかったです。
なんとこのカレー、大根入りです。
大根の甘さが引き立って、
とても美味しいカレーでした。
皆様もカレーを作る機会があれば、
大根を入れてみてはいかがでしょうか。
野菜を頂いた農家の方、カレー作りに
ご協力して下さった皆様、美味しいカレーを
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
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