臨機応変

ホーム下新倉の田口です。
昼過ぎ、夕食の味噌汁に入れるシイタケの量がハンパなく多いことに気づく。
このシイタケを有効活用するには、3時のおやつで食べるのも悪くないということで…
今日のおやつは、シイタケのバター焼きに決定！！
おやつはお菓子だけだと誰が決めたんだ?!決まっないじゃないか〜🤔
皆さんが食べたいものがおやつになれば最高じゃないですか？！😉
そうと決まれば話は早いものです

シイタケを切って…
ホットプレートを使って、シイタケのバター焼きを作ることに！

さ〜てバターはどこだっけなぁ?
あれ？バターがない…まずい、非常にまずい…
もう皆さんは、シイタケのバター焼きモードに…
ダメ元で、１階のデイサービスにある冷蔵庫を見てみると…

バターがあるじゃないか〜！！
そのバターをちょっとだけ拝借して、皆さんの待つ２階へ急ぎます
デイさんありがとう…助かりました　m(_ _)m


バターを入れて…

入居者さんが慣れた手付きで…

シイタケにバターを染み込ませていきます…

フロアいっぱいに何とも言えない良い香りが…🙏
そして…

シイタケのバター焼きの完成です！

おやつとなったシイタケも、デイサービスから借りたバターも、臨機応変さで乗り切った3時となりました。

お昼ごはん

ホーム下新倉の田口です。
今日は日曜日、お昼ごはんは何にしようかと冷蔵庫を開けると、前に買っておいた冷凍の鯖と白身魚の味付ムニエルが…
入居者さんにお伝えすると、二つ返事でメニューが決定！
メニューが決まれば、あとは皆さんがメイン、スタッフがサブという感じで調理が始まります。


まずは手洗いから…特にこの時期は念入りに！
今日の食材はこちら🍽️


鯖は塩をつけて塩焼きに！

昨年購入した魚焼きグリル…重宝してます😅

白身魚のムニエルをフライパンで…
良い香りがしてくるとみんな笑顔になります😁


2品目は野菜炒めになりました。

男性スタッフも慣れた手付き？！で頑張ります。




汁物は大根とワカメの味噌汁です。

お昼ごはんの完成です！！
塩焼きとムニエル…
味も食感も違いますが、どちらも美味でした。もちろん他のメニューも！
ごちそうさまでした。
🙏

バトンを受け取りました！

ホーム下新倉の田口です。
今、私のいる翠生会では、新型コロナウイルス感染症の治療にご尽力いただいている医療従事者の皆様へ感謝の想いを込めた「いのち大事にリレー」を行っています。
今回、そのバトンが特養の音羽台レジデンスの栄養科の皆さん（音羽台みんなのブログ）からホーム下新倉へ回ってきたという訳です。

昔？！一世を風靡したあの「命！！」のポーズ
そのポーズで想いを込めようということになったのはいいのですが…
さぁ誰がやるか決めたいけれど、いざやるとなるとあのポーズ、意外と難しいことに気付いたのです。
体幹バランスが悪いのがバレてしまう〜ということで、うまくいったポーズだけブログという表舞台へ〜

被写体の二人に「倒れちゃうから早く撮って！撮って〜！！」と急かされながら撮った一枚です😅

もちろん私もやりました。なんとか撮れました…

さて、ホーム下新倉でも、感染症対策として勤務前の検温やアルコール消毒、事業所内への立ち入りの制限など行っています。
私たち職員がデイサービスの利用者さんやグループホームの入居者さんへの感染源にならないように日々気をつけています。しかし、目に見えないウイルスに対する心構え…それは、自分だけは大丈夫だろうという過信と怠慢にならないことだと思います。
自分を大切に、自分の家族を大切に、そして自分の目の前の人を大切に…
そういう想いと心構えが感染予防に繫がるのだと思うのです。

　
「いのちを大切に…」
日々、新型コロナウィルスの治療にご尽力いただいている医師・看護師等の医療関係者の皆様へ心より感謝いたします。
未知なるウイルスに立ち向かう医療従事者の皆様にとっては、勇気や覚悟、責任など…そんな"想い"だけで日々を乗り越えられる限界はとうに過ぎているのではないでしょうか。まさに命がけで目の前の命を守る、その皆様の姿勢は敬服の念に堪えません。
一日も早く医療従事者の皆様の努力が報われますことを切に願っております。


最後は、少し固い感じになってしまいましたが、ご勘弁ください。

それでは、次の「音羽台デイサービスブログ」へバトンを回します。
よろしくお願いします！

母の日

ホーム下新倉の田口です。
5月10日の日曜日は母の日でした。
実は、ホーム下新倉の入居者さんは皆さん女性の方なんです！
この日も皆さんの力を発揮してもらいました。
数日前から皆さんで当日のお昼ご飯を何にするか決めていました。
そのメニューは、天ぷら定食！！
皆さんに人気のメニューは、やっぱり天ぷらなんですね〜
と言っても、料理は皆さんが中心になってやってもらいました😅
そのほうが、やっぱり？なぜか？美味しくなるのです！
まずは、天ぷらになる具材の準備…

ナスにサツマイモ、ちくわに人参…もちろん海老もあります！

天ぷら粉も作ります！

具材に天ぷら粉をつけたあとは…


揚げま〜す！

美味しそう!!

小鉢はひじきの煮物です

あらよあらよとイイ色に〜

味付けも入居者さんにおまかせです

さぁ天ぷら定食の出来上がり！！


スタッフも一緒にいただきました。
いつまでも"ホーム下新倉の母”でいてくださいね！
ごちそうさまでした