おはようございます。グループホーム職員の飯川です。
朝ご飯の後、入居者様で集まって体操をしています。
張り切ってテレビ体操に取り組まれています。
立って行う方もいらっしゃいます。
毎日、少しずつでも体を動かすことが健康長寿の秘訣！入居者様は身をもって実践されており、スタッフも頭が下がります。今日も一日、元気にお過ごしください♪
こんにちは。デイサービス職員 濱口です。
今日もご近所の農家さんからたくさんの人参をいただきました。
さて、何にして食べましょう！
今までにホームで作った人参料理は
人参ゼリー、人参ジュース、人参のかき揚げ。
人参入りホットケーキ、人参のグラッセに人参のきんぴら。
切り干しにしてから煮物にしたりと、お惣菜からおやつまで様々なものを作ってきました。
今日は新メニュー 人参クッキーです。
泥を落とし、皮をむき、手際よく人参の下ごしらえをして下さいます。
人参をすりおろすのにおろし金が動いたら、お皿をしっかり支え
袋が切りにくければ、袋を伸ばして切りやすくサポートします。
皆さまで丸めて、トースターで焼くと
人参クッキーの出来上がりです。
焼きあがる途中では「いい匂いがしてきたね。」なんて話していましたが、
出来上がったクッキーは柔らかく皆様「美味しいね。」とお代わり付きで召し上がられていました。
人参メニューまだまだ増加中です。
いつも美味しいお野菜をありがとうございます。
こんばんは。デイサービス職員 熊木です。
ホーム下新倉デイサービスでは、ご利用者様が役割を持って働いてくださっています。
実家にいるような、アットホームな空間です。
いつも本当にありがとうございます。
こんにちは。デイサービス職員 熊木です。
今日もご利用者様と一緒に、簡単おやつ作りを行いました。
ホットケーキミックス、卵、水、チョコを入れ、混ぜて
炊飯器に入れ、スイッチオン
ふわふわ蒸しケーキの完成です。
焼きたては、チョコが溶け出していて、おいしかったです。
いつもありがとうございます。
おはようございます。グループホーム職員の飯川です。
日々、利用者様と一緒になって食事作りをしています。
一から献立を決めて作る日もあるのですが、平日はＹキッチンさんから食材が届き、献立やレシピも決まっているので、それに合わせて調理を行っています。
本当に便利な時代になったものです。
Yキッチンさんから届いた食材を箱から出し・・・
明細を見ながら一つ一つ検品を行います。
冷凍で届き、湯せんですぐに食べられる食事も届きます。
最後はスタッフと一緒にダブルチェックで間違いないことを確認しました。
これで、準備は万端。後はみんなと一緒に食事を作るだけや～（それが一番大変なのは公然の秘密です）
日々の家事、本当にご苦労様です♪
