今日は納豆の日

７月１０日で今日は納豆の日らしいです。

最近こんな語呂合わせの○○の日って多い気がするなぁ。



７月１０日の献立

豚しょうが焼き
油揚げのはさみ焼き
トマト
きゅうりもみ
ぬか漬け

油揚げのはさみやきは携帯サイトで見つけたもの。
納豆とチーズを油揚げに詰めて軽く焼いたものです。

レシピではチーズの他にネギや刻みのりや七味唐辛子などを混ぜてありましたが、
私は納豆とチーズだけで。
もっとパンパンにつめてもよかったかな？

納豆とチーズって不思議にあうんですよね。

きゅうりの塩もみは実家では夏の定番です。
ちょっと大きくなりすぎたきゅうりをスライサーで切り、軽く塩でもんで山のように冷蔵庫に常備してありますよ。

これを酢とおしょう油で食べたり、冷奴の上に乗せたり、そうめんに入れて食べたりします。



これは昨日作ったもの。
トマトのベーコン焼き。ベーコンをまいたトマトをオリーブオイルでソテーしただけ。
豚肉で巻いて焼いても美味しいらしいです。

昨日は息子が友達の家にお泊りでご飯作る気が全然なし！でしたよ。
おまけに夕方友達が来ちゃったりでこれしか写真に写せず・・・。



これは一昨日のご飯かな？

厚揚げとレンコンの炒め煮
梅味なめたけときゅうりの和え物
トマト
ぬか漬け
牛ロース焼き(半額セールだった）

「肉さえあればいいんだよね～うちの男たちは。」

と娘とメールで話てたんですよ。育ち盛りに肉体労働・・・(実際はあまり動いてないらしい）は仕方ないんですかね～？？？