叉焼の煮汁高菜炒飯

2025/02/04 tue

まだ記事にしていませんが、チキンカレー二日目に使うチキンをじっくり焼いた残りの油を使い、長ネギを炒めます

2025年　チキンカレー【一日目】 - 岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

このあとで一日目その２記事書くと思うので、あとでリンク付けします

チキンカレー【一日目】その２ - 岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

※書いたのでリンク付けです

この白ワインと肉の油を使っています

 

ご飯投入して

 

高菜入れて

 

塩胡椒

 

鶏がらスープの素に醤油

 

卵

 

よく混ぜて炒めて

 

ほい、高菜炒飯

高菜炒飯 - 岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

あ、これじゃ前と一緒か……

 

ノーマル高菜炒飯

 

そこへ叉焼の煮汁を加え、結構炒めます

2025年初料理　叉焼 - 岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

今年の元旦に作った叉焼

 

叉焼の煮汁高菜炒飯