叉焼と半熟煮卵

2日の日曜日にお友達とホームパーティーです。前日から叉焼作りをしました。塩と胡椒、オールスパイスを振りかけて30分置きます。全ての面を焼いて焼き色が付いたら沸騰したら温度を下げてフツフツとな...

39人

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2025年3月4日

叉焼の煮汁高菜炒飯

2025/02/04 tueまだ記事にしていませんが、チキンカレー二日目に使うチキンをじっくり焼いた残りの油を使い、長ネギを炒めます...

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2025年2月4日

中華菜館 同發本館(横浜中華街)

横浜中華街で 居酒屋探訪 🏮番外編中華菜館 同發本館新年会🎍叉焼＆皮付き豚バラ肉の焼物ふか...

41人

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2025年1月27日

叉焼チャンポン麺　～天理チャンポンの東来軒～

高校時代には、嫌な授業があると‥‥‥例えば剣道は籠手を付けると、たとえ石鹸で洗おうとも、そ...

211人

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2025年1月20日

叉焼作り

昨夜はめっちゃ美味しくできた叉焼で夕食でした。月曜日にベーコン用に購入した豚バラ肉3キロ...

52人

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2025年1月18日

2025年我が家でホームパーティー　1st

2025/1/03 fry2025年　我が家でホームパーティー　１st まずは天ぷら。茄子から これは茄子の辛み炒め用に茄子と...

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2025年1月4日

2025年初料理　叉焼

2025/01/01 wed叉焼チャーシュー まず豚肉ブロックにたこ糸巻いて フライパンにごま油を引いて、焼きます...

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2025年1月1日

つけ麺と刻み海苔

今日は味噌味のつけ麺です。スープの中には手作りチャーシュー、熟成鶏肉、舞茸などを放り込...

3人

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2024年11月28日

盛岡市志家町　サンセール盛岡　レストランカトレア

炙りチャーシュー丼(680円)

4人

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2024年11月23日

ホームパーティー

昨夜は子供の幼稚園時代の同級生家族とホームパーティーでした。と言ってもツインズの一人は...

22人

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2024年9月16日

「ある日のランチ ご飯物×2食分+そば。」

　1食目、十六穀入り炊立てご飯。2429Canon EOS 7D MarkⅡ+BG-E16+EF50mm F1.4 USMF2.8 1/80 +1 ISO800 RAW...

17人

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2024年9月11日