ライスバーガー野菜炒め

最近の透析は鬼看護師さんのおかげ（？）なのか、

体重増加はずっと３％＆５％以内をキープしています。

残る心配の種はてんこもリン。

コンビニおやつ、主にフライドポテト、を控え、

朝や昼によく食べていたパンをごはんにスイッチ、

アイスもピノを卒業してガリガリ君に。（笑）

努力の甲斐あってか、２ケタから７後半まで下がりました。

この調子？

でも毎日ランチがおにぎりって飽きちゃうんだよねぇ。

てなわけで今朝は時間があったのでこれを作ってみました、



ライスバーガー　Version3.0。

作るの３回目にしてやっとそれっぽく出来たかな？

具は夕べの野菜炒めをリサイクル。

十分に水分とばしてから生姜で味付け。

ライスはフライパンで焼いて最後にだしわり醤油をたらし香ばしさをば。

ちなみにごはんも夕べの残り、でもつや姫ね。

自分で言うのもなんだけど、おいしそう～。（笑）

透析前に３つとも食べちゃったりして。

えっ、３つも？（汗笑）

駅弁大会２０１３

行って参りました、駅弁大会。

昨日開幕したばかりの日曜ということでデパートには開店前から行列が。

みなさん気合い入っていますねぇ。（汗笑）

僕は、寒い中並ぶのはばからしいのでカフェでレモンティーをば。

開店３０分後にいざ出陣！

♪チャララ～チャチャチャチャチャララ～

まずは売り切れが予想されるお取り寄せ駅弁コーナーへ。

魚介系じゃない和風弁当が食べたいという母親のためにゲットしました、



京都駅、あっちっち京風吹寄せ栗めし。

紐を引っ張ると弁当が温まるタイプです。



中はこんな感じ。

見た感じでは千円の割には量が少ないかなぁ。

食べた母親によると味はおいしかったらしいです。



松阪駅、うま～いどん丼。



松阪牛ではなく黒毛和牛みたいです。

その割には肉少なくない？

ちなみにこれも加熱式。明日透析後に食べようっと。



鳥取駅、ゲゲゲの鬼太郎風呂茶漬け。



ネットで見かけるものとは中身が違うような。リニューアルしたのかな？

ちなみに有田焼の茶碗に入っています。

お取り寄せ駅弁コーナーの次は、同時開催のうまいもの市でお買いもの。



焼ポン栗。



玉わらび餅三温糖。



旬のちゅうちゅうゼリーのおためしセット。

温州みかん、はるか、はれひめ、カラマンダリン、河内晩柑の５種類。

この頃には会場が異常に混んで来たので、あとはお目当ての弁当を買って終了です。

おなじみの駅弁なので中身画像は割愛させていただきま～す。



有田駅、有田焼カレー弁当。

カレーはさておき、ホント、この器は重宝します。（笑）



米沢駅、米澤牛牛肉辨當。

これはお取り寄せコーナーにて。

隣に加熱式牛肉道場もあったのですが、値段を考えたら米沢牛の方がお得だったのでこっちをば。



西明石駅、ひっぱりだこ。



大館駅、鶏めし。

合計７種類９個の弁当をゲットして退散～！

あ～、駅弁買っただけで日本一周した気分。

そこが駅弁の魅力なんですよねぇ。

実演コーナーに釜めし系が１つもなかったのが残念だったかな。

それと、

げげげげげげ～！

前沢牛握り寿司ゲットするの忘れた～！！

それに、

明日魔の血液検査があるので、僕、今日は駅弁食べられないんですよ。

悲し過ぎるぅ。（涙）

久しぶりのお弁当

今朝は４時起きして久々に弁当作り。

仙台市内で講習会に参加しなくちゃならなかったんでね。

やっぱり楽しいや。

てなわけで、本日の弁当、



カリフォールニアロール弁当。

おかずはほうれん草をソテーしただけの手抜き。

それとパイナップルと大好きな道明寺ね。

作っている時はなんだかなぁ～って感じだったけれど、

やっぱりエビとアボカドは鉄板だね、

あ～おいしかった。

ちなみに他の具はきゅうり、大葉、甘酢生姜。

エビにはマヨネーズ、タバスコ、からし、ケチャップ、レモン汁で味付け。

どんどんエスカレートしてしっちゃかめっちゃかになっちゃったけど、

結果オーライでした。

ちなみに講習会場の食堂には食券を買うのに長い行列が。

弁当作って行ってよかった...

実は札幌に行って来ました おまけ

目的が目的なので今回は豚丼の食べ歩きゼロ。

それではあまりにも悲し過ぎる...

...そうなの？（汗笑）

てなわけで、空港の売店で空弁ゲット！



炭火焼風豚丼。



中はこんな感じでした。

肉は加工肉？って首をかしげるぐらいの綺麗すぎる超薄切り。

タレはあんかけごはん並みのトロミで強烈。

炭火焼風って呼ぶぐらいだから本当の炭火焼ではなさそう。

たしか９００円だったと思うけれど、

正直今まで食べた豚丼系弁当の中で一番後悔しました。

残念～！

でも本当に残念なのは僕の体重だったりして。（汗）

今週は土曜透析も覚悟しております...

ほうれん草サンドイッチ

明日は温泉でごちそう、そして月曜日に血液検査。

今夜から気をつけなくちゃね。

てなわけで、本日のはいさっさランチ＆おやつです。



ほうれん草サンドイッチ。

時間なかったので具がパンに落ち着く前に切ったら具がべろりんこしちゃいました。

本当はほうれん草をもっと細かくきざめば切りやすかったんだけどネ。

ま、男のサンドイッチってことで。（汗笑）

ほうれん草はゆでて、その後フライパンで水分とばして、

味付けは黒コショウとハーフマヨネーズのみだから、

透析患者的にとってもヘルシーでしょ？

マックには寄らずに、

...Really？（汗笑）

１切れを透析前のランチに、残りを透析後のおやつに食べる予定。

問題は、それだけで足りるか...

そう言えばモロゾフのプリンもあるんだっけ。（笑）