ひげログ

髭の透析患者

はいさっさ弁当

2012-11-14 | 弁当
現在午後1時からの昼透析なので、

ランチをいつどこで食べるかがいつも微妙。

ま、たいてい体重オーバーで軽くパンなどですませることが多いんだけどね。

でも最近、なぜかマックのポテトにハマってしまいまして...(汗)



「ポテトだけならまだいいけど誰かさんたらちゃっかりナゲットも買うんですよ~。」

「チョコちゃん、やめなさいっ!」

寸劇が終ったところで、本題。

マックに通っていちゃいけないと思い、今日は久々に弁当を作りました。

急に思いついたので、はいさっさ弁当だけど。

題して、



にんにく山のうさぎの親子弁当。(笑)

まずは昨日の残りのステーキとにんにくをリサイクルした黒毛和牛入りガーリックライス。

メインのおかずはうさぎの親子。(汗)

それだけじゃいくらなんでも寂しいので冷蔵庫にあった白謙のミニ笹かまぼことパイナップルをば。

ライトに仕上げたつもりがけっこうてんこもリンになってしまいました。

かつ、透析前にガーリックライスだなんて。

さすがに看護師軍団ににんにく臭をぷぅぷぅするのはイヤだったので、

結局透析前にはおかず(?)だけを食べて、ガーリックライスは透析後のおやつに。

キンキンに冷えていたけれど、ガーリックライスおいしかったですよ。(汗笑)

リサイクルしたステーキなのでほとんど脂落ちていたのでしつこくなかったし。

毎回は時間的にきびしいけれどたまには弁当もいいもんだね。

何よりお金の節約になるしネ。

最近、度重なる深夜の衝動買いのせいでちょいと金欠気味なもんで。(汗)

そうそう、気になる透析の方は、

今日はこちらも久々の2キロ台増!

これで引き残し貯金は2.8キロの半分の1.4キロに。

金曜日DWまでイケそう?

おいしいお土産

2012-03-20 | 弁当
実は先週からDWを下げている最中でして...

最近胸が苦しいことがちょくちょくあって、

検査したらやっぱり水分たまりすぎです、だって。

先週まずは0.5キロ減らして、

今週中にもう1.5キロ、合計2キロ減らす予定。

ひぇ~!

ま、今のところなんとか予定通りに行きそうな感じです。

そんな僕の陣中見舞いに来た、わけではないと思いますが、

おいしいお土産をいただきました。



田園のほっきめし。



中身はこんな感じ。きれいでしょ?

全国的に有名な亘理郡山元町の北寄貝を使った名物です。

震災で被害が大きかった地域でもあります。

まさかこんな早くほっきめしを食べれる日が来るとは...

と言いつつ、魚介系の炊き込みごはん類は苦手な僕。

そこは真の食いしん坊、一日も早い復興のために食べるしかない!

...お金を出して買ったのは親戚なんだけどね。(笑)

いざ、パクリ。

ごはんは上品な味付けで、それほど磯臭くなく、

とてもおいしくいただけました。

北寄貝はやわらかくていつも食べている刺身とは一味違う食感。

僕的には、具は刺身のままの方がいいかなぁ。

宮城の季節限定の名物です。

機会があったらぜひお召し上がりください~。

カレー弁当

2012-02-28 | 弁当
今日はのびのびにしていた安全管理者講習会へ。

ほぼ一日がかり。

午前中は眠気との戦いでした。(汗)

会場の近くに何もなさそうなので早起きして久々に昼食に弁当を持参。



カレー弁当!

朝5時起きして作りました。

とは言っても、カレーは夕べの残りだけどネ。(汗笑)

セロリとマッシュルーム入りポークカレー、つや姫のごはん&福神漬、ゆでほうれん草、白謙の笹かま、

それにカズノリムラタのマカロン。

なんかすんごく食べごたえありすぎ。

思わずマカロン2個残しちゃった。

...普通は4個も持って行かないと思うけど。(笑)

今回、試しに保温容器にごはんじゃなくルゥを入れてみたけれど、

アツアツというよりほんのり温かいって感じだったかな。

それでも冷えてカチカチなカレーよりはマシだったかも。

すっかり空腹が満たされて午後もついうとうとしてしまいました...(汗爆)

駅弁大会2012

2012-02-21 | 弁当
今日は市内へ仕事で行ったついでにデパートで開催中の駅弁大会へ。

お取り寄せ駅弁や空弁はほとんど売り切れ。

スイーツにも長蛇の列。

品揃えがいつもより少ないみたいだったのは震災のせいなのかな?

さて、僕がランチにゲットしたのが、



有田焼きカレー弁当。(2000円)

有田焼の器に入ったカレーです。

けっこう立派な箱に入っています。

...でも安っぽい輪ゴムがちょっと残念?



開けるとメッセージが...



ジャジャーン!

移動中に車内で食べたけれど、まだ温かかったのでおいしくいただけました。

カレーは少々濃かったかな。

あと、お米がどうしてもイマイチかな。

...米どころに住んでいるとどうしてもね。

でも、器も再利用できるし、

初めて買ったけれど、当たり、かな。

それ以外に購入した駅弁は、



以前ブログにも度々登場しているいつもの僕のお気に入り。

今回はこれらすべて実演販売だったので作りたて&売り切れなしでした。

さて、夕食にはどれ食べよう?

久々のお弁当

2012-01-12 | 弁当
今日は日中仙台市内へ行く用事がありました。

が、外食は危険!

てなわけで久々に弁当を作りました。

ぱっぱっと作った割りにはなかなかでしょ?(笑)

おかずはいただきものの牛肉があったのですき焼き風の煮込み。

それと朝ごはんの残りの小松菜と葛切りのツナ炒め煮、

ゆでスナップエンドウと彩りにゆで卵。

でもメインはつや姫のごはん。

友達からわけてもらったんだけど、

やっぱり今一番おいしいお米だと思います。

一応、だし割りしょうゆとラカントで超減塩&低カロリーに仕上げました。

これでけっこう満腹。

入院して少しは胃袋ちっちゃくなったのかも~。(笑)