今日は松島、松庵内の「れすとらん海音」でランチ。
大切な接待や集まりの時、たまにお世話になっています。
玄関からの眺めはこんな感じ。
食べられない魚介類が出たら嫌なので、
いつもわがまま言って僕だけ特別メニューを出してもらっています。
...腎不全時代、たんぱく制限も厳しかったからね。
今日のお造りの代わりは夏野菜バーニャカウダーとやら。
ちなみに、案の定、他の人は殻付きウニ。
お楽しみの仙台牛の高麗焼き。
ゆずこしょうでいただきます。
口直しの大根ゼリー。
レモンの下にあるのがとろとろの甘い大根です。
焼きトマト。中にはリゾットが。
お食事はいつも季節の炊き込みご飯が出ます。
今日はとうもろこし御飯でした。
デザートのメロンババロア。
これ以外にも、前菜、吸椀、温物がありましたが、
食べるのに夢中で画像を撮り忘れ。(笑)
今日の特別メニューは魚介がすべて野菜に代えられていたので、
会席料理のわりにはカロリー&リンがけっこう抑えられたんじゃないかな。
...カリウム的には?かもだけど。
先週の旅行以来、ごちそうが続いたから胃をやすめなくちゃ。
大切な接待や集まりの時、たまにお世話になっています。
玄関からの眺めはこんな感じ。
食べられない魚介類が出たら嫌なので、
いつもわがまま言って僕だけ特別メニューを出してもらっています。
...腎不全時代、たんぱく制限も厳しかったからね。
今日のお造りの代わりは夏野菜バーニャカウダーとやら。
ちなみに、案の定、他の人は殻付きウニ。
お楽しみの仙台牛の高麗焼き。
ゆずこしょうでいただきます。
口直しの大根ゼリー。
レモンの下にあるのがとろとろの甘い大根です。
焼きトマト。中にはリゾットが。
お食事はいつも季節の炊き込みご飯が出ます。
今日はとうもろこし御飯でした。
デザートのメロンババロア。
これ以外にも、前菜、吸椀、温物がありましたが、
食べるのに夢中で画像を撮り忘れ。(笑)
今日の特別メニューは魚介がすべて野菜に代えられていたので、
会席料理のわりにはカロリー&リンがけっこう抑えられたんじゃないかな。
...カリウム的には?かもだけど。
先週の旅行以来、ごちそうが続いたから胃をやすめなくちゃ。
あのときは雨の降りしきる夜だったので
こんなに海が近く、絶景なロケーションとは思いませんでした。
日本三景の一つ、松島を日常で目にできるのは素晴らしいですね。
教えて下さった銘菓など、メモ書きして何軒かのお店で聞いてみたのですが、置いてませんでした残念!
次の機会にゲットしましょう。
松島、去年行きましたよ。
この料亭は、橋を渡って行った所にあるのですか?
じゃぁ!今度仙台に行った時には、こんなご馳走を。。。。楽しみにしておこう
ここは松庵という宿のレストランです。秋保にある佐勘っていう宿の松島版。松島の街からは離れたとこにあって、けっこう隠れ家的?な感じです。さすがに泊まったことはないけどランチには時々行きます。