牛すじ煮込み丼＆牛賜

週末は届け物をしながら山形へドライブ。

最近休みは山形への遠出が多いです。

...一日中パチンコ三昧よりは健康的でしょ？（笑）

ランチは友達のおすすめで山形県川西町の「あっさり」さん。



羽前小松駅前にある見た目はいたって普通の食堂です。



メニューの中から、



名物の「牛すじ煮込み丼」を選択。

本来ならメガ盛りと行きたいところでしたが、

明日は中２日の透析日なので控えめに普通盛りを。

よくある牛すじの煮込みに比べると、

肉はそこまでトロトロではないものの、

でもちゃんと柔らかくて肉のおいしさを実感できます。

肉がゴロゴロの牛丼、って感じ。

お隣の豆腐もほどよいあっさりした味加減。

２種類の漬物も、さすが山形、おいしかったです。

あっという間にペロリ。

ちなみに全国各地の催事に出店しているみたいで、人気店らしいです。

ランチの後は、



近くにある「肉の斎藤　味斎」さんへ。



ちょっとペロリンを眺めるだけのつもりが、



自宅用に「牛賜」をゲットしていまいました。

名物「牛賜」はいわゆる肉巻きおにぎり。

肉巻きおにぎりは全国的に人気ですけれど、

ここのはもち米＆米沢牛っていうのが特徴です。

平成２０年度優良ふるさと食品中央コンクール農林水産大臣賞、

やまがたふるさと食品コンクール最優秀賞受賞の一品。



一般的な肉巻きおにぎりよりは小さく、ゴルフボールをちょっと大きくした感じ。

自然解凍して冷たいまま食べたのですが、それでもいけました。

もち米のせいか、意外にも食べごたえも十分。

肉巻きおにぎりよりはイカ飯に近い感じかな。

僕はこういうの大好き。

ちなみに１個５２５円なり...うぅっ、けっこうな値段。（汗）