柑橘の香り

戴きものの鬼柚子や柚子など・・


レモンもやって来たので 2個だけをジャムに・・


鬼柚子はしばらく眺めてから こちらもジャムに・・


柚子ジャム

皮と果肉を刻み お砂糖やハチミツと一緒にコトコト ・・
優しい味の爽やかなジャムが出来ました
柑橘の香りは 最初から最後まで癒されます