梅雨入りですってっ！！

どうやら、梅雨入りしたらしいですよ！！
四国から北陸まで、一気に梅雨入りだそうで。。。。
わが広島のある中国地方は平年より７日遅いんですって。
へ～～。
梅雨入りするかも？って言われて、あっさり梅雨入りしたので
なんか「そっか、やっぱりか」って感じだけど。。。
あぁ、雨が多いと嫌よね。。。


とはいえ、今日はそれほど雨がじゃじゃ降りになるわけでもなく
湿気はすごいが、気温が低いため、まあまあ過ごしやすかった。
湿度と黄砂に弱い私の喉は、さっそく反応。。。
な～んか、のどに何か詰まった感があり、うがいしてもダメ。。。
こうなると。。。。うたた寝しようもんなら「ウガッ」っていびきみたいな呼吸になるんだよね。
百年の恋も一気に冷めるってか？？？？

・・・・気にしない人を選べってことよね(ぷっ)


話は変わって。。。。
今日は食べたかったものを作ったのだ


「フレンチトースト」

。。。。あ、添えてあるおからは気にしないでっ！！(爆)
…おからがサラダとかだったら。。。綺麗なワンプレートだったな。。。と
画像を観ながら。。。いまさら思う。
しかし、作りすぎているので、食べないわけにもいかず(爆)
なんかさ、久々にフレンチトーストが食べたかったのだ。
しっかり染み込ませフワッフワに仕上げてみたんだけど。。。。
どうだろ。。。
食パンをトーストしたので、柔らかすぎ？たのかもしれない。
フランスパンとかの方が良かったかな。。。

でもって、お昼は食べてしばらくしてから写真の撮り忘れに気付いた。
相変わらず。。。。写真を撮ってから食べるという余裕が。。。ない。
ま、いっか。。。

夜は。。。。メインが２つ？？って感じの変な組み合わせ(爆)

「肉じゃが」と「和風ハンバーグ」

肉じゃがは～久々に作ってちょっと感覚にぶっておりました。
豚肉で、若干ヘルシーに作っておりまふ。
ハンバーグは～、以前ローストビーフ食べた時。。。の仲間。
そう、ローストビーフがおいしかったので、こちらも期待！！
しかし、可もなく不可もなく。。。普通のハンバーグでした(笑)
ソースも一緒についていたけど。。。
どーーーーしても「我が家のしそ」を食べたかったので、おろしハンバーグにしたのだ。
これがしその味も香りもしっかりして、美味しかったのだ～♪
しそさん！もっともっと育っておくれ。。。


あとは、やっぱり「おから」と、枝豆＆オレンジ。

おから。。。やっとなくなりそうです。
いい加減、作りすぎに注意すべきだとは思っているんだけど。。。
おからってヘルシーだし、おから自体が１人前とかで売っていないので。。。
結局、毎回大量に作るの間違いなしだな(爆)

今夜はこんな食事で終了。
さあ、明日からまた一週間が始まる。
雨。。。。朝の通勤だけは。。。降らないでほしいな～。

暑い一日

土曜日の今日、温かい一日で。。。
我が家の菜園も。。。モリモリと大きくなった。
やっぱり、太陽の光ってのは重要なんですね～。

　
で、この２つは日に日に大きく育って来てるんだけど～
右のネギがさ～、ほっそいの。。。。これ食べれるん？？って感じ(ぷっ)
左のは～、一番楽しみにしてる「スパイシーミックス」なので～大きくなあれ～

ちなみに。。。。
一番育っているのはつまみ菜よ。。。。

ね？こんな感じで、カイワレチックなのが、ちょ～っと野菜っぽく成長。
天気がいいので、更に大きくなると思われる～

あ、ちなみに「しそ」と「バジル」は元気です。
そして、食しちゃったので。。。ちょっとこじんまりとしちゃいました。

そして。。。アブラムシ。。。がついてたやつは。。。
ＭＣに退治してもらいました。
やっぱりね～、生で食べたりするものだから薬はダメ！！
よって、水攻撃！！(爆)
ＭＣが、ちょっと水圧のあるスプレー持参してくれまして。。。
で撃退してくれましたので。。。
ちょ～っとバジルも元気になってまいりました。
頑張れバジル。。。って感じです。


さて。。。。
毎週外食ってわけにもいかないし～今週末は家でご飯です。
お買い物へ出かけ。。。
夕食作り～

人参～、シイタケ～、薄揚げ～、こんにゃく～
フフフ～～ン
・・・・ぬぉ～！！また具材切りすぎてるし。。。
最後に投入するのは。。。そう「お・か・ら」

・・・・ハイ。
またまた。。。入れすぎの作りすぎ！！
そう思ったのに、さらにネギまで投入したし(爆)
今回は思いのほか。。。。おからが多くてさ～
あはは～～～ざっと５人分？？はあるでしょうか？？
ハイ、頑張って食べましょう！！って感じです。


「お・か・ら」


そして・・・・久々登場のコチラ。

「揚げずにから揚げ」

これは、お米？のつぶつぶで、焼くと「サクサク感」に代わるそうな。。
あ、ちなみに今日買い物してる時に、試食し、売ってるお兄さんが教えてくれた。

　
こんな感じで。。。カリカリに焼きまして。。。一口サイズくらいがちょうどいいらしい。
若干味も付いているので、本当に鶏肉にまぶして焼くだけ。
しかも、ビニール袋１枚準備すれば良いということで、簡単簡単

そして。。。
こちらのお豆腐も気になったので買ってみた。


「ざる豆腐」(塩付き)です。
この塩は広島の「海人の藻塩」です。
瀬戸内の海水から作られた美味しいお塩で、広島空港とかでも売ってて。。。。
って、結構広島ならどこでも売ってる。。。
アイスクリームも売ってるし～、スイーツに使われたりもしてる。
普通のお塩よりお高いけど、美味しいんだよね～これ。

で、もちろんざる豆腐には合うのだ！！
よって、このざる豆腐は塩だけで完食よ！！

つぎは。。。。コチラ。

相変わらずマイブームの「昆布とキャベツ」
さらに。。。キュウリも昆布と混ぜてみてたんだけど、今回は更に
今話題の「辛くないラー油」使ってみました。


えっと。。。正式名「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」
・・・って、辛いんか辛くないんか。。。どっちかいっ的な商品名。
しかし、これは辛くないんですわ。
見た目は真っ赤なラー油なんですが、具が入ってるんです。
フライドオニオン＆ガーリック。。。
ザクザク入ってて、香ばしく触感もカリカリってしっかり存在感がある。
何でも合いそうですぞ。。。はい。

美味しいのでまた買いたいって思うんだけど、ネットでは買えても
近所のスーパーでは、以前「品切れ中」だったりする。
いろんな種類があるので、別のものを試してもいいかもな～と思う今日この頃です。

そんなこんなで、今夜も作りすぎ？？

やっぱりアボカド

今日はすっごい晴れ←ちょっと日本語へん？
とにかく凄いいい天気で、空気もきれいだったのか遠くの山々まで見えた。
久々に、職場からの眺めが綺麗だったな。。。

梅雨はまだだけど、週末には梅雨入りか？と言われており
そうなると。。。。
やっぱり、この２日間に洗濯をしておかねば。。。と思うのだ。
よって・・・・明日は朝から洗濯よ！！


今日は自宅に帰ってから映画を観た。
「ウェディングプランナー」ってやつ。
そう、結構前の映画で、ジェニファーロペスが出てるの。
この映画が上映された頃は、ウェディングプランナーという職業がとても人気で
日本でもこの職のドラマが作られたっけね～。
大変な職業だな。。。。って思ったけど、人の幸せのお手伝いをするから
それはそれで充実感が味わえそうだな。。。と思ったものだ。

で・・・・
映画観ながら。。。。食べたのがこちら。

はい。。。ワカモレディップ。
うひゃひゃ。。。やっぱりアボカドってサイコ～

おいしかった～
アボカドって、苦手な人も多いけど、私の周りは好きな人が多い。
私はこうして食べるのが好きなんだけど
サンドイッチで食べるのも好きだし、ワサビ醤油で食べるのも好きだ。
また買いに行かなくちゃっ


そうそう。
今日は天気がいいということで・・・・
我が家の野菜たちも、すくすくと育ちましたよ！！

　
やっぱり。。。。これくらいになるとあまり変化がみえないかな？
高さは伸びてるんだけどね～。
ネギは、糸みたいにほっそいやつで、こりゃ～思いのほか細すぎます。
わけぎ。。。くらいになってくれるのだろうか。。。
そして、いつ「まびく」のだろう。。。


これなんてすごいことになってるでしょ？？？？
伸びてきましたのよ～！！

ワクワクです。。。
あとどれくらいしたら食べれるようになるのかな。。。。
これを観ると。。。。
アニメ「トトロ」の中で、トトロが踊りながら畑の芽を出す！って
その映像が脳裏に浮かぶ。。。。

あ～～～～～早く大きくならないな～。
明日も天気がいいから、しっかり水やりしなきゃっ

菜園と料理三昧

 

日曜日は曇りかと思いきや、とってもいい天気。

天気が良いので。。。プランター菜園も元気に育っているのよこれがっ！！

　　

みてみて～～～

　

ほら、ね～～～！！

前回より明らかに緑が増えましたでしょ？？？うふふ～

そして、一番最後まで変化のなかったネギも。。。生えてきましたよ！！

これ、ちょっと見えないねぇ。。。一応、３列にネギが糸のように生えてるんだけどなぁ。。。

う～～～～～～ん、画像が悪いかもな。でもでも、ほっそいネギが育ってきました。

思わず拍手もので、種のころしか見てなかったＭＣも「おぉ～」って大喜び！！(笑)

 

そして・・・・

虫から守ったバジル。。。でお昼ご飯を作ってみた。

　

ナスとバジルのトマトソースパスタです。

本当はモッツアレラチーズを一緒に入れようと思ってたけど

土曜日に買い物へ行ったところになくて。。。ま、次回ってことで。。。ナスに変更(笑)

美味しかったけど、まあまあの出来。

 

そして。。。この日はなにげに「お料理デー」となった。(←単にヒマなだけ？)

ＭＣもいたので、ほら、食べてくれる人がいるなら作りたいもの作れるじゃん？

・・・・と作り始めたのはこちら。。。

超かんたん焼きたてパンミックス～！！(爆)

いや～～～、一度こういうのでパン作ってみたかったのよ。

パン作り教室へ通った時は、まじめに作って、実家で母とも作って

ハマったけど、広島に来たらそれこそ作るきっかけがない。

そして、発酵とかに時間がかかる為、めんどくさい。。。

しかし、これは４０分でできるって書いてあるし！興味そそられるよね～♪

丸めて。。。発酵(レンジでチン！)。。。そして形成。。。。

もう一度発酵したら。。。。タマゴ塗って、半分はマヨネーズのっけてみた。

できあがり～～～～

ばっちりです！あっという間です！！そして美味しく出来ました！！

うむ。。。我が家のオーブンは１段なので、これくらいの量がちょうどいいです。

しかし、食べるとあっという間。。。。もうちょい欲しいところだ。

 

 

そして。。。夕食も野菜がモリモリ食べれるように作った。

 

ＭＣ担当は餃子焼きが上手いので、これは毎回お任せ！！(笑)

そして、私はそれ以外。。。調子に乗って作りすぎた(爆)

「煮物」「焼きナスのオニオン添え」

さらに。。。

「モロヘイヤのお浸し」「ほうれん草とコーンのバター炒め」「ポテトサラダ」

 

・・・・・ぎゃはは。

完全に作りすぎね！！

なので、ＭＣがかえる時にプレゼントしたわよ(ぷっ)

とはいえ、野菜たっぷり食べた気がする～♪

そして、なんか作ってて楽しかった～♪(毎日これはしんどいけどね)

 

こうして、日曜日は充実しておりました。

はい。。。。

 

 

 

「とうかさん」と「ワタミ」

 

広島市内は現在「とうかさん」真っ只中。（6/4～6まで）

そう、このとうかさんが始まると。。。これからお祭りシーズンだな～と思うのだ。

毎年人込みで歩くのが大変なんだけど、それを外から観てる派？だった私。

人込みを避けてたので、実際は通過したことしかなかった。

夜店をチョロリ見て、買って帰ったり。。。なんてしてたんだけど

今年は。。。ちょっと歩行者天国のど真ん中へ(笑)

　　　 

両サイドが夜店。。。そして、中央通りが歩行者天国！人・人・人

そしたら～、イベントしてました。

今から太鼓を叩くようでスタンバってます。

素人さんっぽいので、この日の為に頑張って練習してきた？ってかんじ？？？？

毎回、こうしてイベントやってるんですね～。

しかし。。。「浴衣祭り」と言われるだけあって、浴衣着てる人が本当に多いのなんのって。

しかも、胸をグワ～ンと開けた？はだけた？姿で歩く女の子達

正直「かっこ悪いぞ！」と思ったが、コレが今の流行なのでしょうか。。。

さらに、明らかに”浴衣1枚だけ！”と分かるような姿や、浴衣なのに髪の毛が夜のおねえ系の盛り具合！

すばらしい。。。。何たる斬新な発想の若者達。。。

それはアリですか？？？ってな感じがゴロゴロいまして・・・・非常に驚きました。

きちんと着こなしている人は姿勢もよく、後ろ姿もまた決まっていて・・・

やっぱさ～、色っぽくステキなんだわっ。。。。

そんな姿を見ると「あ～浴衣着たいな～」と一瞬思うが、か～なり暑そうだ。。。と思うのでした。

 

今日は。。昨日に引き続き、外食。

「外食ばっかりして～！！！」と母に怒られそうだが、まあ他の日は摂生してる(ハズ)なので許して。

行ったのは。。。「坐・和民」

何故またここかと言うと・・・前回「わたみん家」で食事をした際、割引券をもらいまして

そしたら、やっぱり行っちゃうよね？？？(お店の策略にハマってる？)

だって、１人２０００円食べたら半額なんですもの～♪

って、そういうチケットじゃなくて、1000円で1枚(500円引き)チケットが使えるというのだ。

そして、チケット5枚持ってたので、この店に決定！(和民系で使えるチケットだったけどね)

 

土曜日で、さらにとうかさんの影響もあってか？お店の前は待ち人だらけ。

しかし私たちは予約しておいたのですんなり席に案内してもらえた。

入り口でさばく店員さんはものすごくテキパキとした対応で良かったんですが

ホールは。。。ガッカリです。

最初に注文取ってから、食べるものが来たのがなんと約25分後？くらい。

もうね、飲み物だけでどう過ごせっちゅーの！！って感じでした。

いや～、あれはマズイねぇ。。。

入り口での対応が良かっただけに、ガッカリな状態で

でもお腹空いてた私たちは。。。。こんな感じで注文。

頼んでないものが届く。。。といういただけない接客状態で、ちょ～っとお粗末な感じの印象を受けた。

アルバイトの子なのか、店員2名とも声が小さくよくわからんし。。。

そうなると・・・食事も劇的な美味しさに感じず。。。「ウム、わたみん家の方が良いね」という会話が生まれる。

そうなのだ、結局食べて飲んで帰ったわけだが、今回のお店より「わたみん家」の方が良いと思った。

しかし、笑えるのが、「好評につき第２弾！」と称してまた割引券を配っており

案の定、またもらった。

・・・・・・次はどこのワタミ系へ行くべきか？(←懲りてない？)

いや、ホントに行くのか？

行くなら「わたみん家」だな。。。。(笑)