京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「花菜」

2013-02-05 | 旬野菜
「京晴」(きょうばれ)という花菜です。 中には花が咲いてしまってるものが見られるように なって来ました。急いで収穫してしまわないと商品価 値がなくなります。 ところが、この状況を見て下さい。 分かり難いかも知れませんが、この「花菜」の蕾が在 りません。取られてます。 このヒズメの跡。鹿? 鹿による食害ですわ。例年、ここの田んぼには鹿は 出没しなかったのに、困ったもんです。 . . . 本文を読む