「干し大根」

前夜、おばぁーが「大根、切っとこか？」と。 「細目に切といて」と頼んだのに・・。 しかも「紅芯大根」と「からいね赤」大根、その他大根 とミックスに・・。 これを「おせっかい」？、「有り難、迷惑」？ いや、こんな言葉は決して使ってはいけません。 折角、刻んでおいてくれたのに。 新たな試作となりました。 ところで、これは以前に干しておいた「紅芯大根」です。 スライサーで千切り . . . 本文を読む