お漬けもん 2022-12-08 | 日記 ↑前にもアップしましたが先日頂いたすぐき漬けと３年前に私が漬けた奈良漬けです。ホンマにご飯と漬物は食べ飽きる事はないですね。いや、漬物は季節とともに変わるし飽きないんかな？まぁ、ご飯もオカズが変わるし飽きないのかも知れん。ところで漬物をより一層飽きない物にする一つが調味料です。↑ちょっと気持ち悪いような物ですが、マヨネーズ、一味唐辛子、醤油、根昆布出汁です。まぁ、根昆布 . . . 本文を読む
