蕪と赤蕪

最近、嫁が千枚漬けもどきのような甘酢に漬けたのをちょこちょこ作ってくれる。昨夜は彩り良く赤蕪が入っていた。それで赤蕪と蕪の味の違いを噛み締めて見たんですが、それが違いが分からないんですね。赤蕪の方が少しツンとした味があると思ってたんですが。ちょっと自分の舌に自身がなくなりましたわ。ひょっとしたらコロナに罹ったんやろか？以上です。 . . . 本文を読む